selection.hu wine&cafe  

Fuxli

Loading
 

Országok

Külföldi borok

Domaine Laroche
Chablis

Chablis AC 2015 0.75l
8.500 Ft
db
Chablis Premier Cru "Les Fourchames" 2010 0.75l
16.900 Ft
db

 

A Laroche pincészet története az 1850-es években kezdődött, amikor Jean-Victor Laroche első saját borát elkészítette. A ház székhelye azóta az Obédienerie, amely egy régi kolostor a IX. századból. Ez ugyanakkor a Chablis borok szülőhelye is, hiszen a szerzetesek életében a borok készítése mindig is nagyon nagy jelentéssel bírt. Ma a borokkal kapcsolatos felelősség Michel Laroche-ra hárul. Huszonegy évesen kezdte, apjának segített a 15 hektár szőlőbirtok művelésében. Több mint 30 év után a Laroche egy elismert pincészet, amely nem csak Chablis-ban, hanem az egész világon kiváló hírnévnek örvend. Az egyszerűbb AOC-borokon kívül készítenek Premier és Grand Cru borokat is a birtokon. Az itteni talajokban alakította ki Michel Laroche a világ legharmonikusabb Chardonnay fajtáit. Ezek kövesek, acélosak, ásványiak és nagyon jól érlelhetők.

A Chablis vidéke Burgundia legészakabbon fekvő szőlőtermő területe. Az ültetvények közel helyezkednek el Champagne-hoz, így korábban gyakran előfordult, hogy a Chablis-i borok a nagy Champagne-i pezsgőházak pincéibe kerültek., ahol pezsgőt készítettek belőlük. Chablis-ban ásványos, száraz, mégis zamatos és karcsú fehérborokat termelnek, melyeket, mint minden finom Burgundit, Chardonnay szőlőből készítenek. A talajt Kimmeridge-nek nevezik. A név Dél-Angliából származik, ahol évszázadokkal ezelőtt először fedeztek fel ugyanolyan kagylómeszes talajokat, amelyek Chablis-ban is előfordulnak.

Domaine Laroche

A Világ borai

Az Ön kosara jelenleg üres...

  Domaine Laroche - Domaine Laroche - Domaine Laroche - Domaine Laroche - Domaine Laroche - Domaine Laroche -

ugrás az oldal tetejére...
   
Globula NetStudio