selection.hu wine&cafe  

Fuxli

Loading
 

Borvidékek

Magyar borok


Balatonboglári borvidék borászatai


 
Balatonboglári borvidék
Területe: 3000 ha

Klima

A hatalmas vízfelületnek köszönhetően, csakúgy, mint a többi Balaton közeli borvidéken egyedi mikroklíma alakult ki. A kiegyenlített éghajlatot nem túl forró nyár, havas enyhe tél jellemzi.

Talaj

Az ültetvények talaja általában löszös alapkőzetre ült barna erdőtalajok, illetve kisebb százalékban homoktalaj.

Szőlőfajták

Illatanyagban és zamatban gazdag fehérbort és pezsgő-alapbort adó fajtákat találunk itt: Olaszrizling, Chardonnay, Királyleányka, Zöld Veltelini, Rajnai rizling, Ottonel muskotály, Sauvignon, Tramini. A vidék alkalmas vörösbort adó fajták termesztésére is: Merlot, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon.

Történelem

A vízpart mellé már korán letelepedtek a hajdan élt emberek, valószínűleg a kelták és a rómaiak is virágzó szőlőültetvényeket ápoltak itt. Egy időben, borainak köszönhetően hazánk leggazdagabb vármegyéihez tartozott e vidék. A 19. században a filoxéra-vész itt is megtépázta az ültetvényeket. Majd a folyamatos kísérletezés, telepítés, s nemkülönben a Balatonboglári Állami Gazdaság 1950-es évekbeli megalakítása, az 1960-as évektől ismét elindította a fejlődés útján a borvidéket. A szövetkezetnek köszönheti a vidék a korszerű termesztési technikákat és fajtaszerkezeteket, valamint élenjárt a szőlőoltvány-előállításban és a csemegeszőlők elterjesztésében. A 70-es években aztán váltásra kényszerültek, mert a csemegeszőlők iránt megcsappant a kereslet. Fokozatosan a minőségi borszőlők felé fordult a Gazdaság. Az 1990-es évek elején a szaporítóanyag-termesztő üzemrészt is felszámolták, a kereskedelmi lehetőségek beszűkülése miatt. A Balatonboglári Mezőgazdasági Kombinát legnagyobb része megszűnt, de borászatának pezsgőit mai napig a hazai legjobbként ismerjük. A Dél-Balatoni régió a Kombinátnak köszönheti a szőlőtermelés és borászat fellendülését, s a magántermelők összefogásában is vezető szerepet vállalt, így a térség 1982-ben borvidéki rangra emelkedhetett. Mai nevét 2000-ben kapta.

 

A 2017. Év Bortermelője díj nyertese: Szőke Mátyás

A 2017. Év Bortermelője díj nyertese: Szőke Mátyás a mátrai borvidékről. Itt kell megjegyeznünk, hogy Ő az első aki ezen a borvidéken megkapta ezt az elismerést! Gratulálunk! Borai a képre kattintva tekinthetők meg!

Ugrás az ajánlathoz...

Merfelsz borvacsora a Txoko 20, stúdióétteremben!

MERFELSZ GÁBOR, a Merfelsz Pince tulajdonosa bemutatja:
2. FEKETE VACSORA // DINER NOIR
Időpont: 2017.12.15.
Helyszín: Txoko 20, stúdióétterem 1052 Bp. Vitkovics Mihaly utca 3-5
Részletek a képre kattintva!
JELENTKEZÉS: merfelszpince@gmail.com vagy +36 30 221 43 81 telefonszámon.

Ugrás az ajánlathoz...

Adventi Bornaptár

Karácsonyig már csak 14 nap van hátra! Ilyenkor sok gyerek, de még a felnőttek is izgatottan nyitogatják az adventi naptár ablakait, hogy mit is rejt számukra! Mi is így teszünk és December 1-től 24.-ig minden nap kinyitunk egyet Adventi Bornaptárunk ablakaiból és a mögötte lévő terméket az adott napon 15% kedvezménnyel vásárolhatják meg szaküzletünkben és weboldalunkon! Lássuk mit rejt a 14. kis "ablakocska"!

Ugrás az ajánlathoz...

Karácsonyi ünnepi nyitvatartás

Szaküzletünk megkönnyítve a vásárlást karácsonyig minden nap nyitva tart! Advent vasárnapokon 10 órától 17 óráig várjuk kedves vásárlóinkat!

Ugrás az ajánlathoz...

Az Ön kosara jelenleg üres...

 -

ugrás az oldal tetejére...
   
Globula NetStudio