selection.hu wine&cafe  

Fuxli

Loading
 

Borvidékek

Magyar borok

Weninger Pincészet
Soproni borvidék

Cabernet Franc - Frettner 2013 0.75l
10.400 Ft
db
Cabernet Sauvignon 2015 0.75l
4.150 Ft
db
Gneisz és Csillám 2015 0.75l
2.300 Ft
db
Höllesgrund Kékfrankos 2015 0.75l
5.550 Ft
db
Kékfrankos 2016 0.75l
3.500 Ft
db
Kékfrankos - Steiner 2013 0.75l
10.400 Ft
db
Merlot 2016 0.75l
3.100 Ft
db
Merlot-Cabernet Sauvignon 2015 0.75l
3.150 Ft
db
Syrah 2016 0.75l
4.100 Ft
db
Zweigelt 2016 0.75l
3.400 Ft
db

 

A borászatnak Balf, a Fertőtó déli csücskénél található, csendes falucska ad otthont. Lehet, hogy a település parányi, ám az itt honos csend annál hatalmasabb. Az ég, a föld és a víz együttese olyan tájat alkot itt, amely méltán lett az UNESCO Világörökség része. A változás hívatlan vendég errefelé - sem az emberek, sem a csend nem fogadják mindig szívesen. Azonban ha kitartó érdeklődéssel, de lárma nélkül érkezik az ember, szabadon róhatja a maga útjait a tájon, a fészkelő gólyák jóindulatú tekintetétől kísérve.

Bár a hegyoldalba vájt pincében szunnyadó hordók nyugalmát semmi sem zavarhatja meg, a látogató számára azért sok egyéb látnivaló akad. A feldolgozó-épület oldalához egy további négyszögletes tömb csatlakozik; ebben található az iroda és a kóstolószoba is. Az utóbbi mázas hátfalába vágott ablakon át a feldolgozó életébe kaphatunk bepillantást, illetve egy szakaszon figyelemmel kísérhetjük a bor pincéig vezető útját. Ha a kóstolóteremben állva az ellenkező irányba fordul a tekintetünk, a hatalmas ablakon át a tóra nyíló csodálatos kilátásban gyönyörködhetünk - akár a szőlők a domboldalon. Az új borászat a 2006-os szürettel állt működésbe.

Franz Reinhard Weninger meggyőződése, hogy borai egyediségét a természeti erők adott konstellációja hozza létre, ezért szigorúan csak akkor avatkozik be a spontán folyamatokba, ha az végleg elkerülhetetlen. A szőlőben és a pincében egyaránt tartózkodik a radikális változtatások erőltetésétől, inkább szereti hagyni, hogy a dolgok menjenek szépen a maguk útján. Ezzel éri el, hogy a helyi talaj, klíma és fekvések tulajdonságai - egyszóval a terroir - a lehető legtisztább, legegyszerűbb formában jelenjék meg a borban.

Weninger Pincészet

 
Az Ön kosara jelenleg üres...
Weninger Pincészet -

ugrás az oldal tetejére...
   
Globula NetStudio