Nincs termék
Kategóriák
Lista rendezése gyártónként Nyolcas és Fia
A metszéstől a borok készítéséig minden munkafolyamatot a családunk koordinálja és végzi. 2012-ben elnyerte Édesapám az Év Szőlőtermelője címet az egri hegyközségben, ami a leginkább szimbolizálja szőlő iránti szeretetünket, belevetett hitünket, és elhivatottságunkat. Hisszük, hogy igazán jó bort csak a legszebb és legegészségesebb, a lehető legtökéletesebben beérett szőlőből lehetséges készíteni.
Édesapám, Nyolcas Tamás verpeléti születése révén tősgyökeres egrinek is mondható. 1980-ban döntött úgy, hogy elkezd szőlőműveléssel, majd borkészítéssel foglalkozni. A 80-as évek elején telepítette el az első tőkéket a Pajdos majd a Marinka dűlőben. Egészen 1992-ig tartott ez az időszak, melynek során még több saját szőlőre tett szert. Hivatása azonban más városba szólította így megvált a szőlők nagy részétől és csupán csak két ültetvény maradt meg, illetve egy kis pince ostoroson. Ám a sok hazalátogatás, a két szép ültetvény és a pince elég alapot adott arra, hogy a 2000-es évek elején édesapám visszavegye az addig bérművelésbe adott területeket és hobbi szinten elkezdjen vele foglalkozni, ekkor vitt ki először a szőlőbe 12 évesen.
2001-ban új területet vásároltunk, a Síkhegyen, ahova egy Franciaországból hozott Merlot klónt ültettünk. A 2009-es volt az első év, amikor már komoly minőségi termést tudtunk róla szüretelni, illetve megvásároltuk a mellette lévő idős leányka ültetvényt, amit azóta felújítottunk és szebben tündököl, mint valaha. Azóta minden nyár és rengeteg hétvége a szőlőben telt és kezdetét vette az a lassú folyamat, aminek köszönhetően 2012-ben úgy éreztük, hogy megértünk (és a borok is) arra, hogy bemutatkozzunk a hazai bort kedvelő és fogyasztó társadalom előtt.
4 750FtNyolcas és Fia Egri Cabernet Franc 2017
Fűszeres, fehér borsos, meggyes, vaníliás, szép hordóhasználat, selymes korty, tüzes, hosszú lecsengés, kellemes alkohol édesség, likőrösség. Derítetlen, szűretlen bor. Érdemes dekantálni.
4 750Ft
3 300FtNyolcas és Fia Egri Kékfrankos 2016
Spontán erjedt, majd egy évig használt hordóban érett. Sötét rubin szín. Illatában meggybefőtt, aszalt szilva és sok-sok édesfűszer. Sűrű, sokrétű korty, közepes test, fiatalos, de korántsem durva tannin. Ízben is a meggy dominál, de inkább aszalt formában, mellette pedig szegfűszeg, fahéj, vanília, kakaó, sőt egy leheletnyi sós íz is megjelenik. Hosszú...
3 300Ft
4 750FtNyolcas és Fia Egri Merlot 2017
A Sík-hegy termése. Friss még, egy év kell még neki, hogy megmutassa az igazi arcát, Merlot-os porosság, szilvás, ribizlis, bogyós gyümölcsös, vaníliás korty. Diszkrét, hűvös, de mégis összetett illat. Derítetlen, szűretlen bor.
4 750Ft
3 200FtNyolcas és Fia Egri Narancsbor 2018
Leányka - Muscat Ottonel - Tramini szőlőfajták spontán, héjon erjesztve 10 napig, majd 1/3 rész hordóban, 2/3 rész tartályban érlelve. Szép savak és frissesség. Sherry-s, virágos, herbális, szőlős aromatika. Közérthetőbb stílus, jó bevezetés a narancsborok világába.
3 200Ft
4 500FtNyolcas és Fia Egri Turán 2019
Illatos, de elegáns: virágos, édes, kedves. Bodza, bors, fűszerek, rózsa jellemzik. Sötét, mély szín, szűretlen, derítetlen. Egyedi, tartályos tétel. Keleti fűszerezésű ételek mellé remek.
4 500Ft
