Termékismertető
Gyöngyöstarján határában található déli fekvésű Paskom dűlő. A Mátrai borvidék ? ahol a nap és a hegy összeér- napsütötte dombjain terem ez a dűlőszelektált tétel, melynek gyümölcsösen üde ízvilágát csodálatosan egészíti ki a nagy borok elegáns fűszere a barrique érlelés. Élénk savtartalmú karakteres illatú bor, amit az új barrique hordók kellemes vaníliaaromái még jobban kiemelnek és további ízekkel gazdagítanak.
Analitika: sav 5,2 g/l alk. 13 %vol. cukor 0 g/l
It is bottled after swift and gentle processing and fermentation, followed by a period of ageing which lasts for six months to finally gain fruity flavours of apricot, mango and citruses.
|
Bora kemény karakterű, de finom savérzetű, fajtajelleges zamatú, telt, széles felhasználási skálájú. Kitűnő pezsgőalap lehet, de kiváló minőségű bor, sőt különleges minőségű, akár természetes csemegebor is készíthető belőle. Üde, friss és érlelt formában egyaránt elegáns, kedvelt termék.
|
Szőke Mátyás és Zoltán 
