Nincs termék
-
Eszterbauer "Telihold" Kékfrankos 2019 / 2022
Dűlőszelektált kékfrankos egy...
4 242 Ft -15% 4 990 Ft
Szűrők
A Champagne régió a pezsgők őshazája ahol a városok és falvak alatt hosszan megbújó pincerendszerekben lapulnak a világ legjobbjainak kikiáltott pezsgők. A Reims központú vidék számos pincészetet foglal magában, de mi most csak egyet mutatnánk be még pedig a Veuve Cliquot-t.
Madame Veuve Cliquot (leánykori nevén Madame Barbe-Nicole Ponsardin) o...
A Champagne régió a pezsgők őshazája ahol a városok és falvak alatt hosszan megbújó pincerendszerekben lapulnak a világ legjobbjainak kikiáltott pezsgők. A Reims központú vidék számos pincészetet foglal magában, de mi most csak egyet mutatnánk be még pedig a Veuve Cliquot-t.
Madame Veuve Cliquot (leánykori nevén Madame Barbe-Nicole Ponsardin) olyan újításokat vezetett be amelyek a mai napig meghatározzák Champagnet.
Miután 21 évesen hozzáment Francois Clicquot-hoz akinek a felmenője által
1772-ben alapított champagne ház még csak egy volt a sok között. Hat évvel a házasságkötésük után a férje meghal és egyedül marad lányukkal Clémentine-nal. És innen lesz érdekes a sztori! Ugyanis abban az időben a francia törvények kimondták, hogy nők nem lehetnek vállalkozás tulajdonosok. Igen ám, de a törvény kivételt tett özvegyek esetében. Így 27 évesen átvette a pezsgőház irányítását és elkezdte annak felvirágoztatását. De ehhez pénzre is szüksége volt, hiszen nem dúskált a pénzben a pincészet. Valahogy tőkéhez kellett jusson így kölcsönkért apósától aki természetesen adott is, hiszen látta, hogy menye egy igazi vállalkozó isteni tehetséggel megáldva.
Az első marketing ötlete, hogy meglovagolja özvegységét és özvegyi státuszát beépítette a champagne ház nevébe. A veuve franciául özvegyet jelent. Remek húzásnak bizonyult. A palackokra rákerülő veuve szó komolyságot, tiszteletet kölcsönzött az italnak és egy idő után igazi márkanévvé lett. A név változtatás annyira bejött, hogy más pincészetek is alkalmazták (Veuve Binet).
A következő nagy ötlete az évjáratos pezsgő volt. Szakítva az addigi trenddel 1810-ben mikor az évjárat is engedte piacra dobta az első champagne-t, melyre évszámot írtak. Ezzel megalkotta a mai napig meglévő és magas minőséget képviselő vintage champagne kategóriát. A legenda szerint a következő évben egy üstökös húzott el Champagne felett (ebben az évben nagyon jó volt a termés), mely meg is jelent a következő évjáratos palackokon és innentől minden jó évjáratot ezzel a csillaggal jelölnek a horgony mellett ami az állandóságot jelöli.
De a hölgy nevéhez és kísérletező kedvéhez fűződik a Pupitre azaz a rázóállvány feltalálása is! Ez az állvány arra hivatott, hogy a pezsgőben elhalt élesztőt szép fokozatosan az üveg nyakába gyűjti megkönnyítve ezzel az eltávolítását.
És itt még mindig nincs vége forradalmi ötleteinek!
Neki köszönhetjük a rosé pezsgőt is!
Bár a Runairt ház állítja, hogy övék az első rosé pezsgő ami ha a színét nézzük igaz is, de ők feketeribizlilét és bodzalét adtak a fehérborhoz így festve meg azt. Itt is a Champagne-i szabályokat feszegetve a saját vörösborából töltött egy keveset pezsgőihez ezzel létrehozva egy újabb pezsgőt a rosé d'assemblage champagne-t.
Az 1860-as évekre évi 750.000 palackot értékesített. Az orosz cári udvartól egészen az angol királyi udvarig vásároltak tőle. Tartalmas és kísérletező élete 1866-ban ért véget.
1972-től a pezsgőház az Ő tiszteletére csak és kizárólag a legjobb évjáratokban készíti a La Grande Dame nevű évjáratos pezsgőit.
A Vevue Clicquot Ponsardin pezsgőház a mai napig tartja, hogy kísérletezni mindig kell. Így 2014-ben a világon elsőként "'megnyitották" az első tenger alatti érlelőt.
A 2014-es évjárat egy részét Reims-ben, a szokásos módon kezdték el érlelni, míg egy másik részét a Balti-tenger mélyén, 40 méterrel a vízfelszín alatt. Åland Vault – ezt a nevet adták a kifejezetten erre a célra tervezett konténernek, amely úgy néz ki, mint egy bortartóval kombinált búvárketrec – ez ad otthont a projekt palackjainak.
Champagne 18 terméket találtam.
36 900 FtAlfred Gratien Cuvée 565 Champagne
Chardonnay (65%) Pinot Noir (35%) Elbűvölő halványsárga színt mutat, zöldes villanásokkal, melyet a sűrűn gyöngyöző apró buborékok tesznek tökéletessé. Illatában nagyon összetett: először az aszalt gyümölcsök, mogyoró és akácméz aromái, majd a praliné, a pirítós és a kandírozott citrus is. A korty selymes és krémes, olyan komplexitást mutat, mely által...
36 900 Ft
29 990 FtBaron de Rothschild Champagne Brut
Könnyed, szinte légies, ugyanakkor gazdag és komplex ízvilágú champagne. 60% Chardonnay és 40% Pinot Noir házasítása. A cuvée 40%-ban reserve tételeket tartalmaz, a dosage kifejezetten alacsony, csupán 6-7g/l maradék cukrot tartalmaz. Illatában körtét, mandulát és briós jegyeket fedezhetünk fel. A szájban élénknek, kereknek érezzük, fehér húsú gyümölcsök...
29 990 Ft
38 900 FtBaron de Rothschild Champagne Rosé
94% Chardonnay - 6% Pinot Noir vörösbor Színe halvány rózsaszín, lazacos árnyalatokkal és finom buborékokkal.
38 900 Ft
20 600 FtChampagne Brimoncourt Blanc de Blancs
Halvány szalmasárga szín. Illatában friss grapefruit és körte keveredik pörkölt mogyoró, könnyed lanolin és kovás aromával. Szájban a krémes buborékok mögött gazdag grapefruit, cirtom és élesztős jegyek mutatják meg magukat először, majd érkezik az enyhén sós, pirítósos felhang, mely egy hosszú, ásványos lecsengéssel köszön el.
20 600 Ft
24 800 FtChampagne Mandois Blanc de Blancs 2018
Világossárga, tömör illatú cuvée ananászos, barackos és citrusos illatjegyekkel. Kellemesen ásványos, krémes textúrájú Blanc de Blancs finom, nem tolakodó vanília jegyekkel a szájpadláson.
24 800 Ft
19 990 FtChampagne Mandois Brut Origine
Illatában sárgabarack és citrus keveredik, szájban a méz, a pirítós jegyei fedezhetőek fel, enyhe zöld ásványos lecsengéssel. Gyönyörű, összetett cuvée, mely a tölgyfahordós érlelést követően még minimum 3 évig pihen a palackban, mielőtt a nagyközönség elé kerül.
19 990 Ft
23 990 FtChampagne Nicolas Feuillatte Cuvée Special...
Illatban már rögtön elénk tárul gazdagsága: édes mandulás sütemény, mirebella szilva citrussal. Szájban ezt szépen egyensúlyba hozza citrusossága, mellé gyógynövényes jegyek társulnak. Feszes test, lendületes savak, lenyűgöző, hosszú utóíz, kitartó lágy mousse.
23 990 Ft
26 900 FtDamien Hugot Blanc de Blancs Grand Cru
Halvány elefántcsont szín, illatában zöldalma, élesztő és citrusos aromák keverednek. A korty harmonikus, mégis frissítő, közepesen testes. Érett citrom, alma és élesztő jegyei alkotnak tökéletes elegyet, amit finom savak egészítenek ki.
26 900 Ft
115 990 FtDom Perignon 2013 + díszdoboz
Virágos illat, mellette ánizs, menta, pörkölt jegyek, citrusok. Krémes szerkezet, az évjárat magas savai szépen integráltak, apró buborékok, gazdag és mély korty. Az illat és íz egyensúlyban, rétegzett és frissítő utóíz fehér húsú gyümölcsökkel.
115 990 Ft
136 990 Ft123 291 Ft
kedvezményekkel elérhető legalacsonyabb ár
Krug Grande Cuvée 172ème Édition díszdobozban
Testes, krémes extraktbombák dübörögnek a vastag falú palackokban. Miután szisszen a dugó, mézes fűszeres illatok bújnak elő, majd mezőnyi virág koszorúban diós mogyorós piritós aromák. Ez a pezsgő a struktúráról szól.
136 990 Ft123 291 Ft
kedvezményekkel elérhető legalacsonyabb ár
59 500 FtLouis Roederer Collection 243 magnum + DD
A Brut Premier testesíti meg a Louis Roederer ház stílusát, elegánsan ötvözve a régit az újjal, a fiatal borok frissességét az érett borok kerekségével. Jól strukturált champagne, stílusa modern, erőteljes, de nem nélkülözi a fineszességet sem.
59 500 Ft
26 900 FtLouis Roederer Collection 244
A frissesség, finomság és fényessége teszi a Brut Premiert tökéletessé az ünnepi alkalmakra. A strukturált szerkezete, gazdagsága és hossza már-már inkább teszi bor benyomását mint pezsgőét.
26 900 Ft
155 000 Ft139 500 Ft
kedvezményekkel elérhető legalacsonyabb ár
Louis Roederer Cristal Champagne 2015...
Az 1776 ban alapított Louis Roederer pezsgőház a nagy presztízsű, híres Cristal gyártója. Hollywood és a zenei sztárok kedvence érdekes történelmű, aranyló palackja nem hiányozhat egy fényűző videóklipből sem.
155 000 Ft139 500 Ft
kedvezményekkel elérhető legalacsonyabb ár
22 900 FtMoet & Chandon Brut Imperial
Az egyik nagy klasszikus. Nagyon jó egyensúlyban a gyümölcsös és az élesztős jelleg. Pinot noir, pinot meunier és chardonnay házasítás, 100 különböző, 30 %-ban reserve, borokból, a konzisztencia biztosítása érdekében.
22 900 Ft
22 990 FtPierre Gimmonet&Fils Champagne Cuis 1er...
A ház non-vintage (évjárat nélküli) alap cuvée-je, mely öt évjárat házasításából készült.
22 990 Ft
22 950 FtPiper-Heidsieck Cuvée Brut
Egy igazi klasszikus, a pinot noirnak (50-55%) köszönhetően jól strukturált, mély szerkezetű champagne, amelyhez a chardonnay eleganciát, a pinot meunier gyümölcsösséget ad. Elkészítéséhez több mint 100 cru-ről válogatták a szőlőt, a házasítást 10-20 % réserve borral egészítették ki.
22 950 Ft
29 900 FtTaittinger Brut Resreve Champagne
Chardonnay, Pinot noir és Pinot menuier házasítása. A minimum három éves érlelésnek köszönhetően egy nagyon komplex, különleges ízvilágú pezsgő élményt nyújt.
29 900 Ft
27 900 FtVeuve Clicquot Ponsardin Brut
A Cliquot nagyságának nem csak az évjáratos pezsgőkben, hanem a ház valamennyi produktumában meg kell csillannia. A Veuve Cliquot Ponsardin Brut talán a legjobb példa erre.
27 900 Ft