Vida Bonsai Öregtőkés Kadarka 2023

A 100 éves bölcs tőkék sokat tudnak mesélni, és elképesztő csodákra képesek. A Kadarka játékosan fűszeres illata, friss savai, könnyed és elegáns íze mindenkit elvarázsol. Ikonikus borunk csak kiemelkedő évjáratokban készül. Mint ahogy a 2022-es év is rendkívül jó adottságokkal bírt ennek a fajtának. A nemzetközi Decanter magazin a 2017-es és 2019-es évjáratot is 95 ponttal díjazta. James Suckling nemzetközi borkritikus pedig 94 pontot adott a nemrég kifutott 2020-as évjáratra. Most először amfórában erjesztettük és érleltük ezt a borunkat, ami az eddigi részben hordós érlelést hivatott kiváltani.

kézi szüret, kézi fürtválogatás, erjesztés 1200 literes amfórákban 11 napig. Érlelés 6 hónap acéltartályban, 5 hónap amfórában