Izgalmas, egyben elegáns gyümölcsös,...
Címkék
Varsányi Lajos 3. generációs szőlőtermelőként 1990-ben alapította meg a Varsányi Pincészetet a jelenlegi telephelyen, Verpeléten. A fő kitűzések közé nem csak a Debrői Hárslevelű megújítása tartozott, hanem ezzel kapcsolatban egy olyan korszerű üzem létrehozása is, mely ötvözni tudja az Egri Borvidék tradícióit a korszerű technológiával. A korszerű technológiának és gondolkodásnak köszönhetően a 90 évek végén elkezdtünk Rosé borokat készíteni mely akkor még új dolognak számított Magyarországon. Kezdetekben ezzel a két borral értük el sikereinket, melyek ismerté tettek minket az Egri Borvidéken és a borvidéken kívül is. Boraink sikeresen szerepeltek a Miklós napi rosé borversenyen és a Cannes-i rosé Olimpián is. Fontosnak tartjuk és mottónk is, hogy csak jó szőlőből, jó alapanyagból lehet kiváló borokat készíteni. A Varsányi Család jelenleg 75 hektár saját területtel rendelkezik, és a jövőben szeretnénk még további telepítéseket végrehajtani. Területeink Aldebrőtől Egerszalókig megtalálhatóak a legjobb dűlőkben (Ácsok, Cinege, Szent János völgy, Kerékkötő, Öreghegy, Hosszú, Királyi, Veres, Varjas).
A 2017-es Bikavér Kékfrankos alapra épül, melyet szépen egészít ki a Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburger, Pinot Noir. Jól iható, gyümölcsös bikavér.
Illatban gazdag meggyes, áfonyás jegyekkel rendelkezik, amit az étcsokoládé kellemesen kiegészít. Ízben az érett gyümölcsös, étcsokoládés jegyek hosszan játszanak a szánkban. A több mint egy éves ászokhordó érlelés a bort szépen lekerekítette.
Vinagora 2020 Ezüstérem Több, mint egy éves hordós érlelésének köszönhetően ízvilága és tanninjai tökéletes egyensúlyt alkotnak. Hosszú lecsengésű, nagy testű bor.
Vinagora 2020 Ezüstérem Megkérdeztek egyszer egy fürtnyi gyermek feketeribizlit, hogy mik szeretnének lenni, ha nagyok lesznek. Egyként vágták rá: “hát íz- és illatbomba a Cabernet Sauvignon Roséban!
Vinagora 2020 Aranyérem Illata szép fajtajelleges jegyekkel rendelkezik, mint a hársfa, aszalt barack, méz. A kellemes illatot követi ezen jegyek kavalkádja, amit a végén egy kis vanília zár le. Mint egy csodás zenei alkotás: az ízek és illatok kellemes kompozíciója. 5 hektoliteres kőris hordóban érlelődött 6 hónapon keresztül.
Szép fajtajelleg jellemzi, melyet jól kiegészít a késői szüretből származó, érett, aszalt gyümölcsös illat. Ízben a keserűcsokoládé, a meggy jellemzi hosszú tartalmas utóízzel. A 12 hónapos tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően a bor aromái és tanninjai tökéletes egyensúlyt alkotnak.
A 2019-es Olaszrizling Októberen, a Winelovers szokásos rizling mustráját egy nagykóstoló előzte meg, ahol 80 tételből a Grand Selection sorozat Olaszrizlingje lett a harmadik legjobb.
Az Egri Sauvignon Blanc borunkban megtaláltuk azt a frissességet, gyümölcsösséget, amely a mai kor ízlésének megfelel. Illatában és ízében is a bodza, grapefruit és a köszméte jelenik meg.