Dűlőszelektált kékfrankos egy...
Címkék
2021-ben az Európai Unió létrehozta a csökkentett alkoholtartalmú borok előállításának jogi hátterét. A módosítás kimondja, hogy a bor, a pezsgő, a habzóbor, a gyöngyözőbor teljes vagy részleges alkoholmentesítési eljáráson mehet keresztül. Az alkoholmentes bor tehát nem egyenlő a szőlőlével vagy a gyerekpezsgővel, hiszen erjesztett, alkoholos b...
2021-ben az Európai Unió létrehozta a csökkentett alkoholtartalmú borok előállításának jogi hátterét. A módosítás kimondja, hogy a bor, a pezsgő, a habzóbor, a gyöngyözőbor teljes vagy részleges alkoholmentesítési eljáráson mehet keresztül. Az alkoholmentes bor tehát nem egyenlő a szőlőlével vagy a gyerekpezsgővel, hiszen erjesztett, alkoholos borból készül alkohol kivonásával. Alkoholmentes bor az a bor, amiben az alkoholtartalom kevesebb, mint 0,5 térfogatszázalék.
A Codorníu Zero egy kiváló minőségű, alkoholmentes pezsgő, amely Xarel.lo és Chardonnay szőlőkből készül. Az erjesztett bor alkoholmentesítése során a pezsgő megőrzi a citrusfélék és trópusi gyümölcsök frissességét, valamint a finom fehér virágok pikáns jegyeit.
Színe világos sárga, zöldes árnyalatú. Érett trópusi gyümölcsök, sárga őszibarack és egres ízével, friss savassággal és hosszú lecsengéssel örvendezteti meg az alkohol nélkül élőket.
Mély rubinvörös színű, érett piros gyümölcsök, őrölt fekete bors, szárított rózsaszirom és kandírozott cseresznye aromákkal. Szépen integrálódott a francia tölgy fűszeressége és a tanninok.
A bor a Loire-völgyi Pinot Noir jellegzetes jegyeivel (a redukált gyümölcsöktől, a ribizlitől, az eper és a cseresznye) rendelkezik. A gyümölcsös illat érzékelését a karamell és a vanília édesebb jegyei fokozzák....
Világos sárgászöld színű, 0,0% alkoholtartalmú sauvignon blanc borunk első pillantásra magával ragadja a figyelmet. Illata aromás, fehér gyümölcsök, citrusfélék és fehér virágok jegyeit hordozza. Íze kiegyensúlyozott, kellemes savasságával fokozza frissességét.
Illatában az érett meggy, feketecseresznye és keleti fűszer aromák jelennek meg, amelyeket szépen egészít ki a kortyban érezhető feketeribizli és tejcsokoládé. Harmonikus alkoholmentesített bor.
Zöldalma, lime és sárgadinnye illat és íz aromák sora jelenik meg ebben az alkoholmentesített borban, amelyből az alkohol ugyan hiányzik, de a borélmény semmiképp.
Többféle fehérszőlő fajtából halvány szalmasárga színű nagyon finom perlage-al rendelkező habzóbor. Illatában körte, zöld alma és citrusfélék, halvány virágos jegyekkel. Ízében lágy és lédús, édeskés lecsengéssel.