Legendák és mítoszok hallhatóak messze földön a magyar bikavérről. Ez a szép, vörös cuvée 150 éves múltra tekint vissza, mely időszak alatt a kezdetben megkedvelt házasítások után, a rossz gazdálkodásnak köszönhetően, silány minőségű bikavérek is születtek, ezzel csorbát ejtve a cuvée hírnéven. Hánya vetett előélete után, újjászületett, hungarikummá vált, és napjainkban újra kiváló minőségű tételek születnek, köszönhetően annak is, hogy már szigorú szabályok vonatkoznak a készítésére.

Milyen a modernkori bikavér? Mi a különbség az egri és a szekszárdi házasítás között? Ha érdekelnek ezen kérdésekre a válaszok, akkor várunk téged is a Selection Borbaráti Csevej: A modernkori bikavérek nevű eseményén.

Kóstolható tételek:

Eger:

- Havas & Tímár Bikavér 2019

- Varsányi Egri Bikavér Superior 2019

- Thummerer Nagy - Eged Grand Superior Bikavér 2016

Szekszárd:

- Pastor Bikavér Reserve 2020

- Vida Bikavér Magnum 2016

- Tüske Bikavér Bikavér 2017

A kóstolás díja fogyasztáson alapul!

Az esemény időpontja:

2023.10.12. csütörtök 18 órától 22 óráig (kötetlen érkezés 21:30-ig)

A borok mellett az este folyamán a szokásostól eltérően, bikavéreinkkel harmonizáló sajtválogatás is elérhető lesz.

Aki az ajánlott borokon, sajtválogatáson kívül más tételeket is szeretne megismerni, esetleg szendvicseinkből, vagy sonka tálainkból fogyasztana, lesz lehetősége állandó kínálatunk alapján.