Illatban már rögtön elénk tárul...
Címkék
VillaTolnay borok a Badacsonyi borvidékről. Villa Tolnay Csobánc. A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. 17 hektár saját szőlőterület mellett további 6 hektárról dolgozunk fel szőlőt a Badacsonyi borvidéken. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel.
Rendkívül elegáns, a termőhelyi karaktert előtérbe helyező bor, visszafogott aromatikájában fehér gyümölcsökkel, friss nyári almával, épp csak érintésnyi csonthéjasokkal. Ezzel az évjárattal szintet lépett a birtok eddig is remek chardonnay-ja; alighanem köszönhetően a méltán jóhírű burgundi François Frères 300 literes, light pörkölésű hordóinak is,...
Finoman köves, mellette virágos, szőlős jegyek, maszkulin korty, szinte felpezsgő savérzet. Tartályban és hordóban érett.
Ásványos, rétegzett bor, visszafogott virágos illattal. Ízben nektarin, citrusok majd a végén sós lecsengés.