Nincs termék
-
St. Andrea Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2021
Szürkebarát, olaszrizling,...
4 140 Ft -10% 4 600 Ft
Kategóriák
Lista rendezése gyártónként Bolyki János Pincészet
Pince területe: 500 négyzetméter
Első töltésű új fahordók: 50 db
Másod-harmad töltésű régi tölgyfahordó: 250 db
Hordók fajtája: Európai Kádárok, Ézsiás
a pince
Nagyon nagyon,nagy szikla benne a pince, jó kis diófával a bejáratnál. Mi úgy nevezzük hogy, pókerezős diófa.
Tehát kiülünk a fa alá, a hűs nyári szél zizegteti a lapokat, pici örvényt kavar közöttük, szárítva száll tovább a szánkra, és szárít és szárít.
Mi nem ijedünk meg, iszunk rá, ő meg szárít, mi pedig iszunk rá, ő pedig szárít. Fittyet hányunk a szélnek, azután később nem csak fittyet hányunk.
a cucc
Minden pince csak egy pince, nem jó, nem rossz. Kő meg kő, meg tufa meg tégla meg ilyenek.
A jó, pince meg attól jó, hogy jó benne a bor, pontosabban annyira jó, amennyire a bornak jó benne. Olyan, mint a szex, annyira jó, amennyire jó benne. Yorkshire terrier és a cirmos.
Ami ezen túl van, a kovácsoltvas izé, és fából faragott izé csupán a méznek cukrozása.
A Bolyki pincében márpedig ilyenek nincsenek, de minden benne van, ami egy jó bornak kell, hogy szuper komfortosan érezze magát.
Pince területe: 500 négyzetméter
Első töltésű új fahordók: 50 db
Másod-harmad töltésű régi tölgyfahordó: 250 db
Hordók fajtája: Európai Kádárok, Ézsiás
a területek
Fertő: 2,2 Kékfrankos
Kisgalagonyás: 0,8 Blauburger
Kerékkötő: 0,9 Hárslevelű
Marinka:1,2 Királyleányka
Középbérc: 3,7 Hárslevelű; 2,8 Merlot; 0,7 Blauburger; 1,7 Sauvignon Blanc; 0,5 Menoir; 0,4 Kadarka
Határrajáró: 2,5 Cabernet Franc; 2,5 Portugieser; 5 Kékfrankos
Kistibrik: 0,5 Zweigelt; 0,5 Kékfrankos
Sík-hegy: 1,2 Pinot Noir
Királyleánykánk a Marinka dőlőben lakik. Ott született, ott nőtt fel. Jó ott neki, vélhetően sokkal jobb, mint New York-ban. Vannak jó évei és vannak istentelenül rosszak. Meg van őneki biciklije és van egy csomó napszámosa és van őneki haverja is, udvarlója, ő a Bolyki Jani.
Művelési mód: alacsony kordon, ernyő, Guillot, kettős Guillot
Terméskorlátozás: 30-50 q/ha,
Tőkeszám: 4200 tőke/ hektár
a szikla
Ne zúgolódj majom, nem kapsz rétest estére. Elég abszurd, mint az is, amikor a pince fölötti 9000 tonna szikla ledőlt, egyenesen rá a szüret alatt kint tárolt borra. Ma már a városi legendárium része, hogy folyt a bor, és folyt a bor le a hegyről, megpihenve az út menti árkokban.
Birtok területe: 26 hektár
Pince helye: Lonsonczy-völgy
Palackszám: 100 000 palack
Hordók száma: 300 db
Bolyki Egri Csillag 2022
Vidám illatú, gazdag ízű Egri Csillag a Középbérc és Hajdúhegy dűlőkből. Királyleányka, sauvignon blanc, hárslevelű és rajnai rizling erjedt hűtött tartályokban, majd rövid érlelés és jó arányú házasítás után került palackokba. Virágos, citrusos illat, kortyban fehér húsú őszibarackkal és ásványos lefutással.
1 881 Ft 2 090 Ft -10%
4 200 FtBolyki és Bolyki bikavér superior 2015
Elegáns bikavér, a pince legjobb hordóiból válogatva. Illatban intenzív: erdei gyümölcsök, fekete cseresznye, a vulkanikus-meszes talaj földessége, dohány. Egyensúlyos bor, közepesnél nagyobb test, közepes tannin, alkohol és kerek savak jellemzik, hosszú lecsengéssel.
4 200 Ft
3 550 FtBolyki János Cabernet franc 2019
Az egri öreghegy tufás, barna erdőtalajos területéről szüretelt érett franc 20 éves tőkékről válogatva. Tartályban és kádban, spontán erjedt, 500 literes új és használt tölgyfahordóban egy éven át érett paprikás, fűszeres, izgalmasan fás, feszes tanninszerkezetű egri vörösbor.
3 550 Ft
2 990 FtBolyki János Egri Bikavér 2018
Kékfrankos, cabernet franc, merlot, zweigelt, blauburger és portugeiser Szűretlen, tartályban, majd vegyes hordóban érlelve. Közepesen testes, fűszeres és gyümölcsös szép sav- és tanninszerkezettel.
2 990 Ft
2 400 FtBolyki János Indián Nyár
A nagyobb része kékfrankos, blauburger, pinot noir, de a borászatnál fellelhető összes fajta megtalálható benne. Meggyes, feketecseresznyés, könnyű, zamatos, nyári vörösbor a kékfrankos és a blauburger gazdag fűszereivel. Kedves, jó ivású bor, közepes testtel.
2 400 Ft
1 990 FtBolyki János Királyleányka 2022
Illatos, vidám, ropogós a meleg évjárat mellett is szépen megtartott savakkal, a fajta réti virágos, gyümölcsös jegyeivel. Rövid érlelés acéltartályban, könnyű, sokízű korty.
1 990 Ft
3 650 FtBolyki János Merlot 2016
Egyszerre füstös, tölgyes és bogyós gyümölcsös, gazdag bor. Tartályban, spontán erjedt, 500-as új és használt tölgyfahordóban érett másfél éven át. Szűretlen, tüzes, tartalmas.
3 650 Ft
3 250 FtBolyki János Meta Téma édes 2019
Közepes intenzitású aranysárga szín. Illatában aszalt gyümölcsök, méz, citrusok és bodza keveredik. Kóstolva édes, gömbölyű savak, gazdag íz, érett-, lédús gyümölcsök, hosszú lecsengés jellemzik. Jó egyensúly, egy igazán szerethető hárslevelű.
3 250 Ft
5 500 FtBolyki János Óperencián innen Kékfrankos 2016
Közepesnél nagyobb testű, lendületes savú bor, kifejezetten finom szemcsés, jó tanninnal. Mély, érett illatában piros bogyós gyümölcsök és fűszerek találkoznak
5 500 Ft
1 990 FtBolyki János Rosé 2022
Ez egy igen jól sikerült kékfrankos rozé öreg tőkékről az egri Középbércről. Édes cseresznye, pirosribizli és málna. Klasszikus reduktív iskola, vidám, jó ízű korty, kis mineralitás az illatban és az ízben.
1 990 Ft
1 990 FtBolyki János Sauvignon Blanc 2022
Illatában barack, bodza, csalán. Szájban ropogós savak, zamatos, hosszú korty.
1 990 Ft
