Szürkebarát, olaszrizling,...
Címkék
St. Andrea borok az Egri borvidékről. A St.Andrea szőlőbirtok birtokigazgatója és borásza. 2006-ban Az év kedvelt borásza, 2008-ban Borászok Borásza, 2009-ben az év bortermelője Magyarországon. Magyarország ÉK-i részén, a Bükk hegység lábánál terül el. 5340 hektár, 62 szőlőfajta. Az évszázadok során mind a fehérszőlő, mind a kékszőlő termelése is elterjedt. Az Egri borvidék két kiemelt, eredetvédelemmel ellátott bora az Egri Csillag és az Egri Bikavér.
Éghajlati adottságai alapján inkább hűvösebb borvidék, mely természetesen tetten érhető az itt termelt borok karakterében si úgy, mint izgalmas savak, gazdag aromák, nem túlzó tanninok és elegancia.
A termőtalaj igen összetett és változatos. Meghatározó a vulkáni eredetű riolit-tufa altalaj melyet elsősorban igen kötött, mély, gazdag agyagtartalmú barna talaj borít. De vannak olyan termőhelyek ahol megjelenik a mész, a pala, a zeolit, a márga és a homokkő is.
Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Syrah, Cabernet franc, Kadarka Mély és komplex illatvilág, érett fekete bogyósok, valamint a vulkanikus dűlők adta ásványos jegyek is felfedezhetőek az aromatikában. A korty szépen leköveti az illatot. Közepes testtel, érett és puha tanninnal és egries savszerkezettel rendelkező szép vörösbor.
Szürkebarát, olaszrizling, hárslevelű, furmint és sauvignon blanc fahordóban erjesztve. Hűvös dűlő, vulkáni és agyagos talaj, fehér szirmú virágok, ásványos jegyek, egres és zöldfűszerek. Savai szépek és hosszan érezhetők, textúrája pedig húsos és krémes.
Komplex, hosszú lecsengésű dűlőszelektált Egri bikavér. Illatában a feketebogyós gyümölcsöket átszövi a vulkanikus-avaros jegyek sokasága. Feketeszeder, fekete ribizli, fenyőgyanta, avar, chili, és csokoládé is felsejlik az aromatikájában. A korty selymes, szépen érett karaktert mutat. Elegáns, kifinomult vörösbor.
Merengő a pincészet zászlóshajója, a legszebb hordóik válogatása. Komplex, érett aromavilág. Illatában erdei bogyós gyümölcsök, fekete szeder és áfonya érezhető, kis földes jegyekkel és pici avarral a végén. Telt és kerek a korty, amit szépen kísérnek a vulkanikus és meszes jegyek.
Lendületes, ásványos fehérbor. Illatában egres, körte, érett citrusok, zöldfűszerek és kis nedves kő is felsejlik. Energikus, ropogós, zamatos, azaz nagyon egries bor.
Illatában először az intenzív meggyes-ribizlis illat tűnik fel, majd némi avaros, fenyőgyantás vonal jelenik meg pici köménnyel, rózsával, füsttel.