Címkék
Vylyan borok a Villány-siklósi borvidékről. A borvidéken általános pincemodellel szemben mi a kisharsányi Fekete-hegyen, szőlőterületeink szívében alakítottuk ki a birtok központot – ezzel is kifejezve a termőhelyhez, szőlőültetvényekhez való kötődésünket. Kezdetektől fogva a villányi termőhely jegyeit hordozó, a lehető legszebb borok készítését tűztük ki célul. A régi idők tudását az új idők kihívásainak megfelelően fogalmaztuk újjá, így természetes, környezetbarát megoldásokat alkalmazunk a szőlőben. A 1992 és 2004 között telepített, 120 hektáros, déli, dél-keleti tájolású, 7000 tőke/hektár sűrűségű ültetvényeinktől visszafogott mennyiséget (átlagos terhelés 40 hl/ha) és szép, érett termést várunk.
Igazi ritkaság. Az őshonos csókaszőlő hazánkban a kadarka előtt termett és mára gyakorlatilag el is tűnt. A fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokunkon történő újbóli meghonosítása mellett döntöttünk.
A Duennium a múlt, a jelen és a jövő különleges találkozása. Címkéjén a páfrányfenyő (Ginkgo biloba) jele az örökkévalóságot szimbolizálja. Hordóválogatás, a Vylyan zászlós bora.
Vinagora 2022 Aranyérem Mandolás dűlőnk neve a régi időkben itt termő, virágában a tavaszt, a fényt, az új életet szimbolizáló mandulafák emlékét őrzi.
Gyümölcsösségében az aszalt meggyre és az érett cseresznyére, míg fűszerességben a fahéjra jellemző jegyek jelennek meg. A korty lecsengésében a kakaóporra emlékeztető íz és textúra az, ami utoljára marad
90% pinot noir, 10% kékfrankos Vegán védjeggyel minősített tartalmas, elegáns, száraz rozé bor. Illatára, ízére az elegáns visszafogottság jellemző. Kóstoláskor a friss, grapefruitos jegyek kiegészültek némi cédrusos tónussal, a hordós érlelést a krémes, hosszú korty igazolja vissza.
Szomjoltóan gyümölcsös, kedves, simulékony, dorombolós, behízelgő, bársonyos, mint egy simogatás, amely minden nap jólesik. Friss, tiszta, fajtajelleges pirospozsgás gyümölcsössége (meggy, szilva, kökény) finom fanyarsága, lágyabb tannin tartalma miatt szeretjük.
A Cabernet sauvignon igazi világutazó aki sokat látott, sokat tud. A divathullámok hol felkapják, hol elfelejtik, de ez a sauvignont nem zavarja.
Mély, érett, puha, mégis elegáns illat és korty jellemzi. Összetettségét hosszan kibomló sokrétű ízek mutatják, úgy mint a kék szilváé friss és aszalt formában egyaránt, a dohányé és a csokoládéé.
A fajta össze-téveszthetetlen arcát őszintén, tisztán mutatja, s jellegzetes, élénk savainak köszönhetően izmos, életerős bort ad. Beleszagolva a kitöltött borba, az élményt a buja, fűszeres illatok indítják. A kortyban ez kiegészül a fekete cseresznye és a hecsedli gyümölcsösségével, valamint a keserű csokoládé fanyar aromavilágával. Eleganciája a...
Intenzív, magával ragadó, buja bor az illattól a lecsengésig. Gömbölyded kortyú, jókedvű, lendületes, s emellett mindvégig elegáns és jó tartású.
A bor indító illata és a korty hosszú lecsengése egyaránt hecsedlire és vajkaramellára rímel. A frissítő savak markáns, durvább bársonyt idéző textúrában teljesednek ki. A bor ízvilága fahéjas feketeszederre emlékeztet.
Citrusos, könnyed fehér bor, rajnai rizling és olaszrizling házasítása reduktív megfogalmazásban. Élénk, tiszta rajnais illat adja a felütést (citrom, szőlővirág), s a korty is szépen követi citrusos vonalat golden alma és grapefruit jegyekkel, kellő savakkal és jólesően fanyar lecsengésse
Ropogós, elegáns, ízig-vérig rozé. Az eper és a lime üdesége köszön vissza az intenzív illatban, ízben. Frissességét, lendületét a feszes savak adják újabb és újabb kortyra csábítva a kóstolót.
Számunkra a Syrah igazi egyéniség – mint egy jó kiállású gentleman – eleganciával és spiritusszal.