Nincs termék
Kategóriák
Lista rendezése gyártónként Németh János
Németh János
Családunk már generációk óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel, így talán nem véletlen, hogy már korán eldöntöttem, milyen utat szeretnék magamnak választani. Apáról fiúra szállt nálunk a szőlő és a borkészítés szeretete, persze az örökségem mellé tanulmányaimat is ezzel a céllal végeztem.
Borászként a kiváló minőségű szőlő alapanyagot tekintem a legfontosabbnak a jó bor készítésénél. Hogy a bor milyen lesz a hordóban, az elsődlegesen a szőlőtőkén dől el, ezért különös figyelemmel kísérem nemcsak a saját ültetvényeim fejlődését, hanem a más szőlészektől vásárolt szőlő megfelelő kezelését is.
Szeretném megőrizni a hagyományos kézművességet mind a szőlőtermesztés, mind a borkészítés munkafolyamataiban. Egyedi ízvilágú, a Szekszárdi borvidékre jellemző gyümölcsös, fűszeres, de mégis testes, egyúttal elegáns vörösborok készítése foglalkoztat. A választott út, a döntésem helyességét talán az is erősíti bennem, hogy 2008-ban és 2011-ben a Legeredményesebb Ifjú Borász címet nyertem el a Szekszárdi hegyközségi borversenyen.
6 200FtNémeth János Cabernet Franc 2017
A Görögszó dűlő termése, 100% Cabernet Franc. Saját élesztőkkel, spontán erjesztve, majd 16 hónapig új és használt magyar és francia tölgyfahordókban érlelve. Elegáns, fűszeres, gyümölcsös - meggy és szeder -, enyhén lekváros, szép érlelési potenciállal bír.
6 200Ft
3 300FtNémeth János Deviant Syrah 2018
A Görögszó és Alsónána dűlők termése. Ez már hetedik évjárat. Saját élesztőkkel, nyitott fakádban erjesztve, majd tartályban érlelve. Finoman parfümös, rózsával, borssal, erdei gyümölcsökkel. Selymes és tartalmas a korty. Vagány bor, mint mindig!
3 300Ft
3 800FtNémeth János Kadarka 2018
Hagyományos erjesztés spontán, kádban, csömöszölés mellett. Érlelve reduktívan, tartályban, nyolc hónapon át. Fajtára jellemző halvány szín, visszafogott szamóca és virágillat, a vékony kortyban éber savak, lédús piros gyümölcsök.
3 800Ft
4 200FtNémeth János Porkoláb cuvée 2017
Merlot és Cabernet Sauvignon házasításából készült bor, amely nevét a kiváló adottságú területről kapta. A Porkoláb házasítást pincészetünk csak kiváló évjáratú borokból készíti.
4 200Ft
3 700FtNémeth János Sygno Bikavér 2015
Magabiztos, sokarcú Kékfrankos tartja vállain a bort. Kedves Kadarka és szép Zweigelt hoznak zamatos gyümölcsöket garmadával melyeket mosolygós Syrah ölel körbe gazdag fűszereivel. Mögöttük testes Cabernet Fanc figyeli bölcs eleganciával az ízek buja játékát.
3 700Ft
2 190FtNémethJanó Szekszárdi Siller 2019
Kékfrankos és Kadarka házasítása. Tartályban hűtve, saját élesztőkkel erjesztve. Érett cseresznye, vagány fűszerek, szép beltartalom.
2 190Ft
