Nincs termék
Lista rendezése gyártónként Kovács Nimród
A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük ...
A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. A hűvösebb bortermelő vidékek nemzetközi fajtáin kívül – mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc -, büszkék vagyunk a hagyományos magyar borainkra, a Furmintra és a Kékfrankosra is.
Szőlőültetvényeinket a fenntartható fejlődés jegyében környezetbarát, a kézi munkára alapozott termesztés-technológiával gondozzuk. Egészséges és örömöt adó szőlőinket évről évre kézzel szüreteljük, hogy tökéletes borok készülhessenek belőlük.
BORÁSZAT
A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.
Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!
SZŐLŐTERÜLETEK & SZŐLŐFAJTÁK
Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc és Merlot.
Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos
Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc
3 750FtKovács Nimród Blues Kékfrankos 2016
Decanter World Wine Awards 2020 Bronzérem Borunk a két Monopole dűlőnk a Nyilasmár és Nagyfai, kiváló minőséget adó területek gyümölcseinek fajtaházasítása. Színében mély bordó, a pohár szélén enyhén lilába hajló.
3 750Ft
5 300FtKovács Nimród Monopole 777 Pinot Noir 2017
Decanter World Wine Awards 2020 Bronzérem Illatában és ízében az érett cseresznye, a feketeribizli, a málna, az édesgyökér dominál, olykor a bőr és a dohány enyhe fuvallatával. Közepes tannin, nagy test. A hosszú tölgyfahordós érlelés a bort kerekké és bársonyossá teszi, amely tulajdonságait a palackban még évekig megőrizi.
5 300Ft
5 300FtKovács Nimród Monopole Battonage...
A Chardonnay készítés klasszikus burgundi technológiájával alkottuk ezt a borunkat, mely lényege a kis tölgyfahordós (francia és magyar barrique hordókban 12 hónapig erjesztett és érlelt) erjesztés és a seprőn tartás, többszöri felkeveréssel.
5 300Ft
4 100FtKovács Nimród Monopole Rhapsody Bikavér 2016
Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Merlot és Cabernet Franc fajtákból házasítottuk, borunk ízében és illatában áfonya, érett cseresznye és fűszeres tölgy aromák fedezhetők fel. Közép-hosszú lecsengés, bársonyos tanninok jellemzik.
4 100Ft
6 300FtKovács Nimród Monopole Soul Syrah 2016
Szép házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek.
6 300Ft
5 600FtKovács Nimród Monopole Superior Bikavér 2016
A 2016-os évjáratú MONOPOLE Superior Bikavérünk egyedi házasítása a Kékfrankos, Syrah, Merlot, Pinot Noir és Cabernet Franc fajtáinknak. Borunk kiválóan bemutatja a Monopole, Grand Superior területeink különböző fajtáit, terroir-jaink sokszínűségét.
5 600Ft
5 500FtKovács Nimród Nagy-Eged Furmint 2015
Decanter World Wine Awards 2019 Bronzérem Furmintunk a történelmi Nagy-Eged-hegy, Eger legjobb, Grand Cru termőterületének ajándéka...
5 500Ft
15 900FtKovács Nimród NJK 2015
60% Kékfrankos 40% Syrah Illata fűszeres, füstös málnás cigarettadobozra, enyhén likőrös, szegfűborsos szilvabefőttre emlékeztető. Íze telt és légies, meggy, szilvalekvár, szeder, édesgyökér, jól integrált tölgy és finom tanninok támogatják az elegáns testet.
15 900Ft
6 600FtKovács Nimród SKY Furmint 2016
Vinagora 2020 Aranyérem Színe halvány aranysárga. Elegáns illatában alma, körte, enyhén érett sárgabarack, és fehér virágok jelennek meg, melyeket később a termőhelyre oly jellemző mészkő és kovakő, valamint a hordóhasználatból adódó édes süteményillat tesz teljessé.
6 600Ft
