Címkék
A fiatal borászok között talán az első aki nem Édesapja vállalkozását folytatta, hanem az ő segítségével építette fel eme dicséretes produktumot. A pincészet első palackban piacra kerülő bora az 1999- es évjáratú
-Cabernet Sauvignon
-Kékoportó
-Hárslevelű
-Rosé ( Cabernet Sauvignon )
Ekkor 2,5 ha szőlőn termelték gondos odafigyelés mellett a kiválló alapanyagot. A követekező évjáratokban mindig 1-1 fajtával bővült a fajtaválaszték míg el nem érkeztünk az aktuális kínálathoz.
-Kékoportó
-Merlot
-Cabernet Sauvignon
-Cabernet Franc
-Merum Cuvée (a pincészet zászlós bora)
Terület: 8 ha
A termelt palackszám nagy mértékben függ az adott évjárattól, mert Gábor alapelve, hogy csak szép bort szeretne a piacon tudni, tehát gondos válogatás eredménye a bor mellyet kezünkben tarthatunk.
Mélyebb szín, mint amire számítanánk. Illatában málna, érett fekete cseresznye, erdei gyümölcsök (áfonya), lila virágok (ibolya). A textúra lágy, kellemesen tapad az érett tannin, minden kortya simulékony. Finom savak, könnyedség és komoly tartalom.
100% cabernet franc egy kivételes évjáratból. Almasavbontás után derítve, szűrve, utánna 500 literes új francia hordóban érlelve 18 hónapon át. Testes, sűrű szövésű, mégis nagyon bársonyos, sok gyümölcs, finom hordó.
Színe sötét bordó. Illata tömör, csokival és egy kis fával. Szájban, érett, telt tanninnal, frissítő fanyarsággal a végén finom érettséggel.
A Bocor dűlő termése 20 hónapon át érlelve 500 literes új francia tölgyfa hordóban. Fűszerpaprikás, fűszeres, sűrű szövésű, melegebb hangulatú. Hosszú prémium konyakos lecsengés.