Címkék
Az 1746-os szekszárdi levéltári adatokban már szerepel a szőlőművelő Eszterbauer család, melynek 10. generációja Eszterbauer János, aki Pálinkás László borász segítségével működteti a tradíción alapuló borászati vállalkozást.
A szekszárdi adottságoknak megfelelően kínálatunk nagy részét a vörös fajták adják, zászlós borunk a Szekszárdi Kadarka. Szőlőterületeink a történelmi borvidék legnevesebb völgyeiben, Tót-völgyben, Cinkában, Porkoláb-völgyben és a Palánki hegyen fekszenek. Az ősök tiszteletének jeléül a XIX. és XX. század szekszárdi „paraszt-polgári” világának megtestesítőit, a már másvilágra költözött nagyszüleinket és dédszüleinket jelenítjük meg borcimkéinken.
Eszterbauer Borászat
Élénk ciklámen szín, illata kicsit tutti-fruttis, íze mégis telt és komplex. Egyéniség! 100% néro szőlőből készült, kiemelten magas antioxidáns tartalommal.
Dűlőszelektált kékfrankos egy nagyszerű évjáratból. Tiszta, fűszeres illat tele gyümölcsökkel. Határozott savak vezetik a bort, komplex struktúrája harmonikus összhangot alkot a meggy és a fekete-szeder, illetve a lágy pörkölt csokoládé aromákkal.
Vinagora 2020 Aranyérem Cabernet Franc és Merlot Érett és koncentrált alapanyag a Görögszó dűlőből, magasabb alkohol- és extrakttartalom, testes és behízelgő. Csúcsbor csak csúcsévjáratokból!
Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc és Cabernet sauvignon és Syrah házasítás. Igen komplex, húsos vörösbor érett erdei és aszalt gyümölcsök magával ragadó jegyeivel és persze igazi szekszárdi fűszerességgel.
Virágos, puha, könnyedebb vonalú siller, kékfrankososan fűszeres, kadarkásan virgonc.
Komoly, mély színvilág. Az első pillanattól nagyon intenzíven gyümölcsös és fűszeres az illata, komplex és mély, hosszan szippantható. A teste nagy, az alkohol erőteljes, de bírja a szerkezet. Bírja, mert nagyon koncentrált, intenzíven gyümölcsös, komoly és egészen izgalmas. Sokrétű és nagyon jól egyensúlyoz, lecsengése pedig egészen hosszú. Komoly Kadarka!
Kellemes, könnyed megjelenés, fiatalosan mozog a pohárban. Intenzív fűszeres illat, mély és szerteágazó.
Szekszárdias kékfrankos, mely egyszerre jeleníti meg a fajtára jellemző izgalmas savakban és gyümölcsökben bővelkedő tulajdonságokat és a borvidékben rejlő szelídséget. Tanninban gazdag, gyümölcsízeit hosszan megtartó vörösbor egy kiváló évjáratból.
A „Testamentum” egy könnyed, standard kékfrankos, a szekszárdi vörösekre jellemzően igazán gyümölcsös tétel. Külön az Omega „Testamentum” című lemezének megjelenéséhez palackoztunk belőle mindössze néhány száz palackot.
Mély sötét színek jellemzik, illata visszafogott, de nagyon dús, tartalmas. Tele van szederrel és áfonyával, étcsokoládéval és egy kis konyakos meggyel. Szájban erőteljes, de nem bántó tanninok, bors és édes fűszerek jellemzik. Érthetően magas az alkohol, de a szerkezetet nem tudja megbillenteni, érett tartalmas, erőteljes anyaggal van dolgunk.
Komoly színek és komoly mozgás a pohárban. Illata hűvös, van benne egy szép, egyszerre gyümölcsös és fűszeres jegy, sok meggy, egészen mélyeket lehet belőle szippantani. A szájban lágy, sima felszínű tanninokal, szép savakkal. Energikus és komoly, de behízeleg és jól fogyasztható.