Csányi Selection Villányi Vesper 2017

Egészen sötét rubin színű bor. Gazdagon  fűszeres, sokrétű illatában erdei bogyós gyümölcsök, szilva valamint toastosság fedezhető fel. Szájban telt és bársonyos bor, tele élettel , édes fűszerekkel, étcsokoládéval és finom savtartalommal. Összetett, strukturált és komplex bor hosszú szilvás utóízzel.

Hordó szelektált tétel, melybe a 2017-es évjárat legszebb borait házasítottuk.

A Cabernet Sauvignon egy része a Kopár dűlőből, a Merlot a Csillagvölgyből, míg a Kékfrankos nagyobb része az Ördög-árok dűlőből származik.

85 %-ban magyar, 15 %-ban francia, 300 literes tölgyfahordókban érleltük a borokat. A Cabernet Sauvignon átlagosan 2 évig, a Merlot 28 hónapig, a Kékfrankos 17 hónapig volt hordóban.

alkohol: 14%

maradékcukor-tartalom: 1,7 g/l

savtartalom: 5,1 g/l