Szűrők
Betöltés...
Címkék
A Kéknyelű a Badacsonyi borvidék ősi hungaricum fajtája. Két meghatározó dűlőből válogattuk az egészséges Kéknyelű szőlő legjavát. A vulkáni talajnak köszönhetően egyedi minerális karakter, élénk savak, nemes harmónia jellemzi a 6 hónapig fahordóban érlelt nagy bort. Magas Kálium tartalma kedvező élettani hatású.
A bor mosolyt csal a hölgyek arcára Finom muskotály szőlőre jellemző, virágos, parfümös illatú és fűszeres zamatú, diszkrét savtartalmú bor, mely elegáns édessége miatt elsősorban a hölgyek kedvencévé vált. 10 12 oC ra hűtve kiváló választás csajos beszélgetésekhez, könnyű gyümölcsös süteményekhez.
A bor egyik részét tartályban, másik részét 500 literes fahordóban érleltük, hogy a gyümölcsösség, az ásványok és a hordó karaktere szép harmóniát adjon. Hiszünk a fajta értékeiben! Teljes érésben, töppedés nélkül szüretelt, szűz termés a Bács hegyről, 50-50%-ban 500-as újhordós és tartályos erjesztés, illatban gyümölcsös, de ízben inkább a terroir és a...
A Badacsonyi borvidék egyik legismertebb, legjellemzőbb szőlőfajtájából készült kiváló bor, mely a Tóti és Gulács hegy napsütötte lankáin termett. A két terület legszebb, legérettebb szőlőjéből, tradicionális, 4 hónapos nagy tölgyfahordós érlelés alakította ki telt, elegáns zamatát és harmóniáját.
„KARÓS” Badacsonyi Olasz rizling limited selection, az 50’es évek végén telepített, bak művelésű Olasz rizling ültetvény válogatása. A „Karós” név a művelésmódra utal, nagyszüleim hívták így a csak karóval művelt, bak művelésű szőlőiket a gyermekkoromban, innen kapta a nevét.
Több mint 40 éves tőkékről származó Zinfandelből készült, gazdag fekete gyümölcsös aromák, amelyek a fűszerekkel és a lágy vaníliával keveredve tökéletes harmóniát alkotnak.
Halvány szalmasárga színű bor, amely intenzív, friss, a fajtára jellemző illatvilággal bír. Ízében szőlővirág, fehér húsú barack és zöldfűszerek érződnek, a finoman kesernyés, herbális és citrusos vonal pedig üdítővé teszi a kortyot. A könnyed test, a lendületes savak és a feszes, szinte kirobbanó karakter igazi nyári bort hoznak létre.
Megérkezett az új évjárat! Intenzív illatában leginkább a fajta zöldfűszeres jegyei és a tavasz virágai dominálnak a fehér húsú gyümölcsök mellett.
Manapság nagyon keresett, azaz friss, üde, gurulós gyümölcsökkel és keleti fűszerekkel teli, könnyen érthető és iható, de azért markáns, esetleg nyáron is vígan fogyasztható vörösbort. Érdekes fajtasajátosság a viszonylag markáns tannin és a korty végén megjelenő kesernyés ízérzet, mely talán leginkább a vadmeggyhez vagy egy nem túlságosan megpörkölt...
A PepperBox Shiraz a fekete ribizli és a cseresznye ízét hordozza, fűszeres aromával és selymesen lágy lecsengéssel. Ez a lenyűgöző Shiraz az érett gyümölcsök és a lágy, kerek tanninok jegyeit mutatja.
Elsősorban Sangiovese szőlőfajtából készült. Színe rubintvörös, ami az érés során gránátvörösbe hajlik. Illata kellemes, íze intenzív, hosszan tartó. Vörös húsból készült ételek és sajtok kiváló kísérője.
A Vernaccia egy olyan fontos szőlőfajtája, mely kiemelkedő minőségre képes azokon a területeken, melyhez a Cecchi család szorosan kötődik.
Egyike a legnagyobb Sangiovese alapú boroknak, mely tökéletesen mutatja be a fajta eleganciáját. Ebben az összeállításban a fő szőlőfajta a Sangiovese.
Syrah, Grenache házasításából készült cuvée. A kézi szüretet 5 napos maceráció követte hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban 8°C-on, melyet az erjesztés 16-20°C folytatódik, így óvva a gyümölcsösség és tannin párosát. Illatában nagyon összetett aromákat mutat, kiváltképp vörös és feketegyümölcsös jegyekben gazdag. A korty friss, elegáns...
Orrban erőteljes ibolyaaromák bontakoznak ki, a korty komplex és erőteljes, kakkukfű, bodorrózsa és rozmaring jegyek alkotnak szédítő csokrot, roppant kifinomult tanninok által kísérve.
45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Kizárólag kézzel szüretelt, alacsony terméshozamon tartott területről. Préselés után 3-4 napot betontartályokban, majd 12-14 hónapot tölgyfahordókban érlelődik, ezt követően pedig szűretlenül palackozzák. Színe sötétbíbor, melyhez a málna, az édesgyökér és a vanília illatjegyei társulnak. Kóstoláskor megmutatkozik a bor testessége és tiszta, elegáns...
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle szőlőkből készült. Illatában málna, őszibarack és fehér virágok. Szájba véve lenyűgöző frissesség, ásványosság. Szép egyensúly, hosszú, karakteres provence i rosé.
18 hónapon keresztül tölgyfahordóban (40%-a új) érlelve. Mély, gránátlila szín, orrban fantasztikus csokorba fogja össze a sült fekete cseresznye, szilva és áfonyás pite illatát, amit karácsonyi sütemények és kínai ötfűszer aromái követnek. A korty testes, fekete és kék gyümölcsök rétegeit bársonyos tanninok és élénk savak foglalják keretbe, hosszú,...
A kész vermut vörösesbarna, az illatában aszalt gyümölcsök és magvak, narancsos és fahéjas jegyekkel, finom hordós háttérrel. Ízben keserűnarancsos citrusosság keveredik mogyorós, fahéjas, szárított fügés, édes fűszeres jegyekkel, krémes, érett hordós lecsengéssel. Bár a maradékcukor számottevő, a termék szájban majdnem száraz ízű és elképesztően komplex.
A bor 85%-ban Malbecből készült, mely ültetvények legmagasabb része 3111 méter mgasan fekszenek, de a házasításhoz további fajtákat is használtak, Tannat-ot, Cabernet Sauvignont, Syrah-t és Petit Verdot-t, összesen 15%-ban...