Corteforte Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOP 2017 - Selection.hu Nagyobb

Corteforte Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOP 2017

Új termék

70% Corvina, Corvinone - 20% Rondinella - 10% Molinara

Rubin színű bor. Illatában a vadon termő gyümölcsök, meggy és szilva. Ízben könnyű fűszeres, kicsi bőröséggel és fűszerességgel.

Bővebb leírás

9 500 Ft‎

Adatlap

Ürtartalom0.75
RégióVeneto
OrszágOlaszország
TípusVörös
Évjárat2017
Jellegszáraz
FajtaVörös Cuvée
TermelőCorteforte

Egyéb infó

Két szüretidőpont megválasztásával törekszik a pincészet filozófiájuk szerinti legjobb szőlőt a pincébe szállítani. Az első a savakat és a gyümölcsaromákat biztosítja, a második a testet, a jó tanninokat és a jelentékeny alkoholt. Az újbor minden évben a szüretet követő áprilisig acéltartályokban érlelődik, majd az Amarone készítéséből visszamaradt törkölyre átfejtve az ún. Ripasso technikával nyeri el végső és a csak a vidékre jellemző ízvilágát.