Kiss Gábor Missing One 2020

A bor alapját cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot és egy kis kékfrankos adja. A bor sűrű, mégis elegáns szerkezetű, mély gyümölcsös illatokkal és hosszantartó, harmónikus utóízzel. A szőlőket terméskorlátozással, fél kilós tőketerheléssel szüretelték, hogy a lehető legkoncentráltabb alapanyag kerüljön a feldolgozásra.

Az erjesztés spontán, természetes módon zajlott, majd a bort 18 hónapon keresztül 500 literes, új francia tölgyfahordóban érlelték, hogy komplex, rétegzett aromák fejlődjenek ki. Gazdag illatában fekete ribizli, szeder, érett szilva és fűszeresség jelenik meg, a korty selymes, masszív tanninnal és kivételes egyensúllyal, melyet a hosszú, krémes lecsengés tesz teljessé.