Tartalmas rozé cuvée, kedvességét a...
Szűrők
Betöltés...
Címkék
A bor alapanyagául szolgáló Sauvignon Blanc szőlőt a Loire folyó bal partjáról szüretelték. Klasszikus francia stílusban készített Sauvignon. Illata és íze egyaránt üde és friss benyomást kelt.
A birtok legszebb boraiból válogatott, Cabernet franc,Syrah és Kadarka fajtákból készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk.
Argentína lelke jelenik meg ebben a borban. A bor eredetiségével és vitalitásával hívja fel magára a figyelmet. A Malbec a Cabernet Sauvignon és a Merlot fajták legszebb tulajdonságait hordozza magában. Intenzív, mély ibolyaszín jellemzi. Izében a komoly,édes tanninok mellett felfedezhető a vanília, a bors, a száraz füge, a szilvalekvár és a fekete ribizli.
Halványzöldes, szinte áttetsző szín enyhén sárgás reflexekkel. Rendkívül friss új-zélandi stílusban készített borra jellemző fajtajelleges élénk újboros illat, fehér virágok, citrusok és egy kis csalán, Kóstolva intenzív, hosszú íz. A gyümölcsösséget egyelőre még felülírja a vegetalitása. Intenzív savszerkezet, frissítő korty.
Irsai Olivér, Királyleányka, Chardonnay. Világos citromsárga szín. Bodzás, muskotályos illat, sok fehér mezei virággal. Ízében aroma gazdag, hozza az illatban ígérteket. Lecsengése közepesen hosszú, muskotályos. Könnyed, de jól strukturált korty.
100% Blauburger Eger ikonikus termőhelyéről a Nagy Eged-hegy szoknyájáról. Magas mustfokkal szüretelve, tartályban erjesztve, így megőrizve a kirobbanó gyümölcsösséget. Friss, lendületes, igazán vagány bor. Érett piros gyümölcsök zamatai dominálnak, selymes és lekerekedett tanninok jellemzik. Fiatalos, jó ivású, trendi "teraszos" bor a tavaszra, nyárra....
Nagyon nehéz évjárat volt, alapvetően meleg, de rengeteg esővel. Közepes terhelés, kiváló minőség, egészséges szőlő. A kora reggeli szüretet követően a szőlőt kíméletesen feldolgoztuk, pár órát áztattuk, majd préseltük...
A pincészet első Bikavére. Az évjárat borait fajtánként külön-külön érlelték, másod töltésű és használt, 225 literes hordókban, 19 hónapon keresztül. Kóstolások után döntöttik el, hogy mely borokat, milyen arányban házasítják. Palackozás előtt csak ülepítés, derítés és szűrés nélkül töltöttik le!
Hagyományos préselést követően, az újbort ülepítettük és gravitáció segítségével fejtettük a színbort hordóba. Az érlelés új és használt barrique ban történt, 22 hónapon keresztül. Forgalomba hozatal előtt 4 hónapot palackban érleltük. Szüretlen
Az érlelés három darab, új barrique hordóban történt, 21 hónapon keresztül. Szűretlenül palackozva, amit másfél év érlelés követett. Buja, picit húsos, enyhén likőrös, konyakmeggyes illat. Finom hordós fűszerek, érett tanninok, ribizli, meggy, erdei bogyós gyümölcsök, hűvös menta, grafitosság és csokoládé jellemzi. Mindössze 880 palack!!
Kékfrankos és Cabernet Sauvignon házasítása, egybe szüretelve. Friss, üde, ropogós, szamócás, ribizlis jegyekkel.
Merlot és cabernet franc a Porkoláb-völgyi-tetőről és a Porkoláb-völgy Gyöngyszem dűlőjéből, Tannat a Bati kereszt monopol dűlőnk fél hektáros területéről és kékfrankos a Baranya-völgy magasabban fekvő területeiről.
Decanter World Wine Awards 2020 Ezüstérem 55% cabernet franc, 30% sagrantino és 15% kékfrankos A Porkoláb-völgyi cabernet franc-t házasítottuk a Bati kereszt sagrantinójának szívet-lelket melengető termésével, majd kis kékfrankossal könnyítettünk, fűszereztünk. Hordós érlelés 14 hónapig. Az eredmény egy igazán egyedi ízvilágú, markáns tanninokkal bíró,...
A szekszárdi vidék gyümölcsössége, kedvessége és eleganciája jelenik meg a borban..Lendületes, jóivású merlot. Komplexitás, szép savak és érett gyümölcsök koncentrálódnak ízében.
52% Kékfrankos, 20% Cabernet franc, 16% Merlot, 12% Portugieser Egy könnyed, élvezetes, jóivású vörösbor. A mozaikszó betűi mögött egy kis szekszárdi életérzés bújik meg.
Berliner Wine Trophy 2023 Aranyérem Ha létezik behízelgő bor, akkor ez minden bizonnyal az. Gyümölcsössége illatában, ízében is megmutatkozik.
A palack különleges megjelenése már sugallja, hogy nem mindennapi bor kerül a poharunkba. A HOLD AND HOLLO DRY merészen friss, száraz, markáns fehérbor, mely remekül illik a jó társasághoz és a beszélgetésekhez.
Szép egyensúlyos bor, paprikás, meggyes, jó savú, zamatos, hosszú lecsengésű vörös bor.
Mély, érett cabernet franc egy éven át barrique hordóban érlelve. Kávés, finoman fás illat, gazdagon fűszeres kortya nagy élmény fekete, kerek, vastag.
Acéltartályban, csömöszölve erjesztett, ászokhordóban, egy éven át érlelt, cseresznyés, fűszeres, finoman vaníliás cabernet, feszes savszerkezettel, lágy tanninokkal.