Szűrők
Betöltés...
Címkék
Fűszerpaprikás, testes, krémes hordós érlelésű Sauvignon.
Telt, zamatos, bor fekete gyümölcsökkel és kis földes ízjegyekkel az Ördögárokból. Merlot, Cabernet Franc és Sauvignon. Alkoholtartalom (V/V) 14%
A Loire folyó jobb partjára telepített ültetvényekről szüretelték a tökéletesen egészséges és jól beérett szőlőt.
A bor alapanyagául szolgáló Sauvignon Blanc szőlőt a Loire folyó bal partjáról szüretelték. Klasszikus francia stílusban készített Sauvignon. Illata és íze egyaránt üde és friss benyomást kelt.
A birtok legszebb boraiból válogatott, Cabernet franc,Syrah és Kadarka fajtákból készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk.
Argentína lelke jelenik meg ebben a borban. A bor eredetiségével és vitalitásával hívja fel magára a figyelmet. A Malbec a Cabernet Sauvignon és a Merlot fajták legszebb tulajdonságait hordozza magában. Intenzív, mély ibolyaszín jellemzi. Izében a komoly,édes tanninok mellett felfedezhető a vanília, a bors, a száraz füge, a szilvalekvár és a fekete ribizli.
Halványzöldes, szinte áttetsző szín enyhén sárgás reflexekkel. Rendkívül friss új-zélandi stílusban készített borra jellemző fajtajelleges élénk újboros illat, fehér virágok, citrusok és egy kis csalán, Kóstolva intenzív, hosszú íz. A gyümölcsösséget egyelőre még felülírja a vegetalitása. Intenzív savszerkezet, frissítő korty.
Irsai Olivér, Királyleányka, Chardonnay. Világos citromsárga szín. Bodzás, muskotályos illat, sok fehér mezei virággal. Ízében aroma gazdag, hozza az illatban ígérteket. Lecsengése közepesen hosszú, muskotályos. Könnyed, de jól strukturált korty.
100% Blauburger Eger ikonikus termőhelyéről a Nagy Eged-hegy szoknyájáról. Magas mustfokkal szüretelve, tartályban erjesztve, így megőrizve a kirobbanó gyümölcsösséget. Friss, lendületes, igazán vagány bor. Érett piros gyümölcsök zamatai dominálnak, selymes és lekerekedett tanninok jellemzik. Fiatalos, jó ivású, trendi "teraszos" bor a tavaszra, nyárra....
Nagyon nehéz évjárat volt, alapvetően meleg, de rengeteg esővel. Közepes terhelés, kiváló minőség, egészséges szőlő. A kora reggeli szüretet követően a szőlőt kíméletesen feldolgoztuk, pár órát áztattuk, majd préseltük...
Az évjárat borait fajtánként külön-külön érleltük, másod töltésű és használt, 225 literes hordókban, 19 hónapon keresztül. Kóstolások után döntöttük el, hogy mely borokat, és milyen arányban fogjuk összeházasítani.
A pincészet első Bikavére. Az évjárat borait fajtánként külön-külön érlelték, másod töltésű és használt, 225 literes hordókban, 19 hónapon keresztül. Kóstolások után döntöttik el, hogy mely borokat, milyen arányban házasítják. Palackozás előtt csak ülepítés, derítés és szűrés nélkül töltöttik le!
Hagyományos préselést követően, az újbort ülepítettük és gravitáció segítségével fejtettük a színbort hordóba. Az érlelés új és használt barrique ban történt, 22 hónapon keresztül. Forgalomba hozatal előtt 4 hónapot palackban érleltük. Szüretlen
Az érlelés három darab, új barrique hordóban történt, 21 hónapon keresztül. Szűretlenül palackozva, amit másfél év érlelés követett. Buja, picit húsos, enyhén likőrös, konyakmeggyes illat. Finom hordós fűszerek, érett tanninok, ribizli, meggy, erdei bogyós gyümölcsök, hűvös menta, grafitosság és csokoládé jellemzi. Mindössze 880 palack!!
Kékfrankos – Cabernet Sauvignon Friss, üde, ropogós, szamócás, ribizlis jegyekkel.
12 hónapos érlelést követően került palackba szűretlenül. Szép könnyed test, gyümölcsös illat és íz. Szép Pinot!
Merlot és cabernet franc a Porkoláb-völgyi-tetőről és a Porkoláb-völgy Gyöngyszem dűlőjéből, Tannat a Bati kereszt monopol dűlőnk fél hektáros területéről és kékfrankos a Baranya-völgy magasabban fekvő területeiről.
Decanter World Wine Awards 2020 Ezüstérem 55% cabernet franc, 30% sagrantino és 15% kékfrankos A Porkoláb-völgyi cabernet franc-t házasítottuk a Bati kereszt sagrantinójának szívet-lelket melengető termésével, majd kis kékfrankossal könnyítettünk, fűszereztünk. Hordós érlelés 14 hónapig. Az eredmény egy igazán egyedi ízvilágú, markáns tanninokkal bíró,...
Kékfrankos-merlot Illatában cseresznye, friss málna és piros ribiszke. Szájban is szép gyümölcsös, hosszú lecsengéssel. Tartalmas és elegáns rosé.