Dűlőszelektált kékfrankos egy...
Szűrők
Betöltés...
Címkék
A biogazdálkodásból származó Epic 2022 szüret után spontán erjedt, és palackozás előtt szénsavasították, így nem Pet Nat, hanem egy egyszerű gyöngyözőbor. Gyümölcsös és virágos, hedonista lendülettel, ezek a buborékok tökéletesek a szabadban és a szeretteinkkel való megosztásra. Mint minden Meinklang természetes bor, szűretlenül és hozzáadott kén nélkül...
Spontán tartályos erjesztésű vegán bor. Az illatosságra, üdeségre épít, zamatos lecsengéssel zárva. Mesterséges segédanyagok nélkül, biodinamikus termesztésű szőlőből.
Gondos válogatás után pincénként (Eszterbauer, Mészáros, Bodri, Takler) egyenlő részvétellel készült el az Etalon, melyet Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc és Cabernet sauvignon és Syrah házasítása. Igen komplex, húsos vörösbor érett erdei és aszalt gyümölcsök magával ragadó jegyeivel és persze igazi szekszárdi fűszerességgel.
Ezzel a bordeaux-i fajtával szeretnénk teljessé tenni grandiózus szériánkat. Karakteres jellegével, sötét színvilágával, határozott tanninjaival és gyümölcsösségével egy igazán tartalmas, de bársonyos élményt nyújt számunkra. Igazi grandiózus egyéniség.
Érlelését és összeállítását tekintve 30 % új 500 l-es hordó, 10 % új amerikai 225 l-es barrique hordó, a többi 2-3 éves 500 l-es hordó. Mélylilás színű, kedves lágyság, intenzív érett gyümölcsösség jellemzi. Kerek, tartalmas, hosszú lecsengésű Grandiózus Malbec.
A Merlot fajta gyümölcsössége, színessége jellemzi ezt a bort. Koncentrált savak, szép lágy tanninok és elegáns hordóhasználat határozza meg karakterét. Egyértelműen visszaköszönnek a szekszárdi terroár jegyek. Úgy gondoljuk ennek a bornak az elkészítése évről évre komoly kihívást jelent a pincészet számára, mivel a RESERVE sorozat kizárólag a Mészáros...
Nevét a Bodzási Dűlőről kapta, amely Szekszárd egyik legszebb déli dűlője. Gondosan válogatatt szőlőkből készült, tölgyfahordóban érlelődött.
A szőlő kíméletes feldolgozással készül, ami azt jelenti, hogy finoman maceráljuk a cefrét, ezáltal nem oldódnak ki az erős tanninok, így bársonyos, jól iható borokat kapunk, amit utána tölgyfahordóban érlelünk.
Kadarka Fehér félédes desszertbor meglepően friss, üde, szőlővirág illatú, íz világában a szőlő gyümölcs íz jegyei fedezhetőek fel. Színében halvány pirkadt szín látható. Speciálisan túros réteshez ajánljuk, de más desszertekhez is nagyszerű. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 7 9C
Visszafogott, de tiszta illatokkal kezdjük az ismerkedést. Ízében szépen komponált bor, sima, kerek, harmonikus. Tartalmas bor, sűrű, fűszeres, szekszárdi. Fekete bors és diszkrét fahéj, vanília és tőzegáfonya, kis édesgyökérrel. A végén picit szárítanak a tanninok, és van kis kesernye is a zárásban.
Malomoldali Dűlőből származik. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc válogatott szőlőkből készült. 2 évig tölgyfahordóban érlelődött.
Friss, fűszeres, gyümölcsös illat és íz jellemzi, kerek bársonyos ízek és finom tanninok mellett egy kevés édes érzet teszi jól fogyasztható borrá.
Ez a közepes testű Zinfandel az erdei bogyós gyümölcsök és a kávé aromáit emeli ki, miközben borsos fűszeres jegyekkel kacérkodik. A fekete cseresznye, az étcsokoládé és az édes dohány ízei gyümölcsös, csábító lecsengéssel kápráztatják el a nyelvet.
Petite Sirah (85%) és Petit Verdot (15%) A petite sirah tanninjai határozott, szilárd keretekbe foglalják a Petit Verdot túláradó gyümölcsösségét.
Illatában zöldesség, frissen vágott fű keveredik a bodzával. Ízében a friss gyümölcsös jegyek kellemesen harmonizálnak a fűszeres telt zamattal. Hosszan tartó íz, szép lecsengés.
Olivér visszafogott, finom virágos illattal indít, ízében megjelenik a fajtára oly jellemző finom fűszeresség, mellettük egy kis viola. Friss gyümölcsökkel készült nyári illatos saláták, szárnyas ételek társa, vagy csak úgy forró nyári napokon beszélgető bornak a lugasban, kivált hölgyek számára ajánlott, de jól behűtve!
Kirobbanó illat, a stílusra jellemző zöldpaprikával, maracujával, ananásszal, frissítő és hosszú korttyal.
Olasz klónok termése, nyitott kádon érlelve, nem volt ez a tétel hordóban egyáltalán. Korábbi szüret időponttal, magasabb savval – alacsonyabb ph-val egy feszes, könnyű, nyári vörösbor.
A Görögszó és Alsónána dűlők termése. Ez már hetedik évjárat. Saját élesztőkkel, nyitott fakádban erjesztve, majd tartályban érlelve. Finoman parfümös, rózsával, borssal, erdei gyümölcsökkel. Selymes és tartalmas a korty. Vagány bor, mint mindig!