Szűrők
Betöltés...
Címkék
Illatát friss gyümölcsösség ( körte, kamilla) jellemzi. Elegáns, magas szerkezetű bor, kis maradékcukor teszi kerekké. Ízében ásványoktól és a fahordós érleléstől gazdag, hosszú utóízű bor.
50-60 éves öreg tőkékről a Rány dűlőből Olaszliszka határából. Szeptember közepi szüret, 5 hónapos érlelés 220 literes hordókban. Természetesen saját élesztőkkel erjesztve. Köves terület, markánsabb, ásványosabb karakter, mint amit Sacitól eddig megszokhattunk. Körtés, őszibarackos, köves-bazaltos, lendületes bor.
Furmint és Kövérszőlő aszúszemekTermő terület: Barakonyi dűlő Borkészítés: A korai tavasz és a forró nyár miatt korán érett a szőlő, a megfelelő csapadéknak köszönhetően sok aszúszemet tudunk gyűjteni. Amióta teremnek az ültetvényeink, aszúszemekben ez volt a leggazdagabb évjárat. Hordóban erjedt és 2 évig érlelődött 220l es hordóban.
"Málnáspiros színű, egészen sűrű lefolyású, gazdagon gyümölcsös bor. Illatában cseresznye és konyakmeggy, ízében édeskés szamóca, málna villan fel. Közepes savérzet, sillerhez képest közepes teltség jellemzi. Lecsengésében halványan fűszeres ízek kísérik a friss meggy sokáig megmaradó, kellemes zamatát.” – Bernáth-Ulcz Adél
A Steiner dűlőben lévő Pinot Noir ültetvényről származik a bor alapanyaga. Tartályban erjedt körfejtésekkel, az almasav bontást követően pedig 225 és 500 literes magyar és francia hordókban érlelték.
Mély, gránátvörösbe hajló, a pohár falán maga után komoly íveket hagyó, sokat ígérő bor. Illata szolid bőrösséggel indul, majd erőteljes pörkölési jegyek érződnek rajta, sült gesztenyével az élen. Ezek nyomában sorakoznak a gyümölcsök is, kékáfonya, cseresznye, szilva formájában.
kékfrankos (66%), merlot (31%), pinot noir (3%) Könnyed, frissítő rozé. Illatában szamóca, grapefruit és friss citrusok, melyek ízében is visszaköszönnek.
Merlot - Cabernet Franc Mély rubinvörös szín. Gazdag illatában fekete gyümölcsök, szilva, szeder, édes fűszerek, fahéj, vanília és édesgyökér harmadlagos aromái jól integrálódnak a bor telt testébe. A Tűzkő birtok ikonikus bora, amelyet csak a legjobb évjáratokban állítanak elő.
Berliner Wine Trophy 2023 - Aranyérem Vinagora 2023 - Aranyérem Ez a Superior Bikavér egy testes, gazdag, hosszú ízű, illatában és ízében fűszeres és piros gyümölcsös aromákat gazdagon tartalmazó fahordós érlelésű vörösbor.
Illatban gazdag meggyes, áfonyás jegyekkel rendelkezik, amit az étcsokoládé kellemesen kiegészít. Ízben az érett gyümölcsös, étcsokoládés jegyek hosszan játszanak a szánkban. A több mint egy éves ászokhordó érlelés a bort szépen lekerekítette.
Vinagora 2020 Ezüstérem Több, mint egy éves hordós érlelésének köszönhetően ízvilága és tanninjai tökéletes egyensúlyt alkotnak. Hosszú lecsengésű, nagy testű bor.
Illata szép fajtajelleges jegyekkel rendelkezik, mint a hársfa, aszalt barack, méz. A kellemes illatot követi ezen jegyek kavalkádja, amit a végén egy kis vanília zár le. Mint egy csodás zenei alkotás: az ízek és illatok kellemes kompozíciója. 5 hektoliteres kőris hordóban érlelődött 6 hónapon keresztül.
Szép fajtajelleg jellemzi, melyet jól kiegészít a késői szüretből származó, érett, aszalt gyümölcsös illat. Ízben a keserűcsokoládé, a meggy jellemzi hosszú tartalmas utóízzel. A 12 hónapos tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően a bor aromái és tanninjai tökéletes egyensúlyt alkotnak.
Színében a narancsra emlékeztet, de koránt sem az. Komplex fajtaösszetétele a gazdag illatában is megmutatkozik, amit szépen egészít ki a héjon erjesztésből származó illatjegyek összessége, mint a bodza-, hársfa- és az akácfavirág. Szájban a virágillat helyét a telt zamatok, a déli gyümölcsök mint a grapefruit, a narancs és az érlelt hárslevelű íze veszi át.
Friss reduktív rosé bort készítettünk önnek Cabernet sauvignonból, Merlotból, Kékfrankosból. Illatában az erdei szamóca és fekete ribizli jegyei fedezhetőek fel, íze az érett eperre jellemző. Hosszú lecsengésű, karakteres, ropogós savszerkezetű, zamatos frissítő bor.
A Chardonnay készítés klasszikus burgundi technológiájával alkottuk meg, mely lényege a tölgyfahordós erjesztés és a seprőn tartás többszöri felkeveréssel. Illatában kiválóan párosul a fajtájára jellemző banán, ananász, illetve a 12 hónapos fahordós érlelésből adódó pörkölt aromák. Ízében a fás jegyek, és a krémesség dominál.
Vinagora 2022 Aranyérem A Wieland Selection első igazi önálló vörösbora, amit 100%ban Merlotból készítettünk. A szőlőbirtok elsőként vásárolt területéről szüreteltük. Színe mélybordó, illatban a szilva, meggy jegyeivel találkozhatunk. Ízében hasonlóképp a gyümölcs dominál. 24 hónapot érleltük kisméretű, új, magyar tölgyfahordókban. Magas potenciálú,...
Kizárólag kiemelkedően jó években készítjük. Ehhez akkor is ragaszkodunk, ha sokszor fájdalmasan hosszú évek maradnak ki. Ragaszkodunk a magas- és állandó minőséghez. A bor 22-24 hónapig érlelődik barrique hordókban. Mélyvörös, feketébe hajló színű, kifinomult tanninszerkezettel rendelkező nehéz testes bor.
Cabernet Franc és Merlot, klasszikusnak mondható házasítása melyben a Cabernet 60% ban a Merlot 40% ban szerepel. A bort évjárattól függően 15 18 hónapig érleljük barrique hordókban.
Öt nagyszerű fajta házasításából született bor, ami ennél fogva egyfajta birtokborként is értelmezhető. Négy nagy világfajta, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, shiraz kiegészítve a Kárpát-medence egyik fajtájával, a kékfrankossal.