Címkék
Fügés finomság, likőrös trüffel krémmel és mindez csokiba borítva Mennyei finomság minden ínyenc számára
Vinagora 2021 Aranyérem Tartályban erjedt majd nagy fahordókban érett egy éven át. Illatában barack, zöldalma és kamilla. Élénk korty, közepes test, vibráló savakkal, hosszan tartó gazdag lecsengés.
A birtok legjobb fekvésű területe található az Előhegy fennsíkján, melyről kézi szüretelés során válogattuk a szőlőt. A nemes alapanyagot vegyes dongájú barrique hordókban érleltük 15 hónapon keresztül, a végleges ízvilág kiteljesedése érdekében.
Acéltartályban és nagy hordóban egyaránt pihent, utóbbiban csak annyit, hogy szép kerek legyen a bor.
Merlot és Cabernet Sauvignon házasításából készült bor, amely nevét a kiváló adottságú területről kapta. A Porkoláb házasítást pincészetünk csak kiváló évjáratú borokból készíti.
Villányi Ördögárok (Cabernet Franc 50%), Jammertal (Cabernet Sauvignon 25%), Fekete hegy (Merlot 25%) dűlőkből származó szőlők leveinek házasítása, mely 24 hónapot pihent francia és magyar tölgyfahordókban.
Halvány szalmasárga színű bor, amely intenzív, friss, a fajtára jellemző illatvilággal bír. Ízében szőlővirág, fehér húsú barack és zöldfűszerek érződnek, a finoman kesernyés, herbális és citrusos vonal pedig üdítővé teszi a kortyot. A könnyed test, a lendületes savak és a feszes, szinte kirobbanó karakter igazi nyári bort hoznak létre.
A liofilizát málna szemeket vékony, ropogós fehércsokoládé borítja amit kívülről finomra aprított málnadarabok borítanak.
Mély, intenzív vörös, feketébe hajló. Gazdagon fűszeres, rozmaring, kakukkfű, levendula aromákkal. Szép tanninok, hosszú fűszeres, finoman édes, harmonikus utóíz. Ez a világfajta megkérdőjelezhetetlenül jól érzi magát Villányban, aromavilága eltér a bordói fajtáktól. Megbízható, szeretnivaló, mindig szép meglepetéseket tartogat.
A sűrűn kavargó karamelles csokoládé és a krémes tejcsokoládé édes házasságát Tahiti szigetéről származó vaníliaporral és őrölt tengeri sóval tesszük még egzotikusabbá. A pekándiók ebben a csokoládéfolyamban mártóznak meg, majd hántolt ostyahalomba hemperegnek.
Intenzív fényes, lilás szín. Illatában intenzív feketeribizli, melyet karamellás, toastos jegyek kísérnek a tölgyfahordó használatból adódóan. Egy kis szellőztetés után szépen nyílik még. Szájban gyümölcsrobbanás! Tökéletesen féken tartott savakkal. Nagyon hosszú, elegáns, komplex, harmonikus bor! 57% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Májusi válogatásunk 6 remek bort tartalmaz, melyek most együtt kedvezményesen érhetők el! A csomag tartalma:Günzer Tamás Bocor Chardonnay 2023 Haraszthy Sauvginon blanc 2024 Streit-Zagonyi gyöngyözőbor Szentpéteri Néró válogatás Rosé 2024 Ebner Idill Pinot noir 2018 Eszterbauer "brothers" szekszárdi Merlot BIO 2023
Chardonnay, Pinot noir, Királyleányka Halvány színű, lassú CO2 buborékképződés jellemzi. Illatban a nyári almára, barackra, citrusokra emlékeztet. Íze izgalmas gyümölcsös, élesztős ízjegyekkel, nagyon szép savszerkezettel. Összetett és elegáns pezsgő, kellemes lecsengéssel. Tradicionális, palackos erjesztésű, minőségi fehér nyerspezsgő.
Sugárzó rubin vörös színű. Illatában a pirosbogyós gyümölcsök, amelyet a fűszerek finom árnyalatai kísérnek. Szájban bársonyos, friss gyümölcsösséggel párosítva, és hosszú lecsengéssel.
Mély, fiatalos rubin szín, lilás széllel. Illata közepesnél intenzívebb, rendkívül precízen gyümölcsös, a meggy kivételes, de van áfonya és szeder is. Kóstolva remek szerkezetet kapunk: semmi nehézkesség, kirobbanó gyümölcs (lásd az illatot), remek savak, arányos alkohol, semmi melegség, alig detektálható hordóvanília. A tannin külön szám: egyszerre puha,...
A Pillangó kistestvére. Lendületes intenzív bor, 100% Cabernet Sauvignon. Lendületes életerős bor. Illatában málna- és áfonyalekvár, szép gyümölcsösség érezhető, a háttérben visszafogott hordóhasználattal. Érett, de kissé még rakoncátlan csersavak, gazdag gyümölcsös zamatok, élénk, de jó savak.
Kékfrankos és Pinot noir házasítása. Gyümölcsös, kicsit minerális illat, mely tulajdonságok ízében is jelen vannak. Picit fanyar de jól iható rosé.
52% Kékfrankos, 20% Cabernet franc, 16% Merlot, 12% Portugieser Egy könnyed, élvezetes, jóivású vörösbor. A mozaikszó betűi mögött egy kis szekszárdi életérzés bújik meg.
100% Cabernet Franc A pohárban behízelgő és elegáns illattal találkozunk. A földes – avaros jegyek a visszafogott gyümölcsök, a pörkölési aromák komplex bort ígérnek. Ízében sincs ez másként. A koncentrált részlet gazdag struktúra, a lekerekedett tanninok szép egyensúlyt teremtenek.
Vinagora 2022 - Aranyérem Vinagora 2023 - Aranyérem Illatban lime, virág és csonthéjasok aromáival nyit, kalács teszi gazdagabbá. Kifejezetten friss karakter. Jól strukturált pezsgő, amelyben a részletek összhangja máris jelzi, hogy valóban a Birtok legkiemelkedőbb tétele.
Miként a legjobb jazzben a katarzis, úgy olvadnak igazi harmóniává a különböző fajták csúcsminőségű házasításunkban, a Superior Bikavérben. A karakteres Kékfrankos, a fűszeres Syrah, az utánozhatatlan Pinot Noir, a mindig hűséges Cabernet Franc és a bársonyos Merlot mennyei muzsikája köszön vissza minden kortyból.