Illatban már rögtön elénk tárul...
Címkék
A diszkréten virágos, gyümölcsös illat hátterében szépen megjelenik a Somlóra jellemző ásványosság. Jól iható, arányos szerkezetű bor, amelyben a frissítő gyümölcsösség és grapefruit dominál. Utóízében a sósság is visszatér.
Vinagora 2023 - Aranyérem Mély, érett cabernet franc egy éven át barrique hordóban érlelve. Kávés, finoman fás illat, gazdagon fűszeres kortya nagy élmény fekete, kerek, vastag.
Portugieser 60 % Kékfrankos 30 % Kadarka10 % Könnyed, gyümölcsös, vidám, fiatal, bulis, kedves, pimasz, vagány, izgalmas. Nem akar több lenni, mint ami, de kevesebb sem.
Színében a lenyugvó napsugár melengető árnyalatai. Decens illatában cseresznyevirágzás, liliom és barackliget. Szájban harsogó barackok, roppanó ananászkocka. A sárgadinnyét hűtve kérem! Édessége barátságosan körülölel, hűsít, mint az éji szellő. Remek savak, semmi cukortúlsúly. Egy igazán jól iható aszú, kérek még egy pohárral! Savtartalom: 7,7 g/l...
100% Zöld Velteliniből Méthode Traditionnelle eljárással készült Brut pezsgő. A nemes, gyümölcsös fűszeres intenzitás a Grüner Veltliner szőlő szigorú szelekciójának eredménye, amely egyetlen évjáratból származik.
Sós karamellás krémmel töltött aszalt füge tejcsokoládéval leöntve. A dobozban minden szem egyesével csomagolt.
Illatában trópusi gyümölcsök, licsi és ananász. Ízben is azt kapjuk mint illatban: ropogós licsi, körte és ananász. Ezekhez társulnak még a savak, melyekkel lesz igazán friss ez a Chenin blanc.
Dűlőszelektált kékfrankos egy nagyszerű évjáratból. Tiszta, fűszeres illat tele gyümölcsökkel. Határozott savak vezetik a bort, komplex struktúrája harmonikus összhangot alkot a meggy és a fekete-szeder, illetve a lágy pörkölt csokoládé aromákkal.
Testes vörösbor, mely elsősorban aszalt fügés, fekete cseresznyés és cédrus jegyeket mutat. Gazdag, gyümölcsös zamatokkal indít, szilvával, szederrel és fekete ribizlivel, hosszú utóízében tölgyes jegyeket mutat.
A szüret szeptember 29-én volt, soha még ilyen későn nem szedték a primőrnek való szőlőt a fertőbozi a Apollónia földeken! Sikerült a teljes érettséget elérni. Néhány fürt már-már töppedni kezdett. Illatában rumos, meggyes jegyeket mutat, ami kiegészül finom, nem pörkölt fás jegyekkel.
Szeptember közepén szedett rizlingünk fürtjeit egészben préseltük, alacsony hőmérsékleten, reduktív technológiával erjesztettük. Illatában, hársfa- és akácvirág, ízében citrusok, fehér húsú őszibarack, egres, karakteres ásványosság, feszes, harmonikus savak, hosszú korty.
A 2015-ös év kivételesen kedvezett a Kadarka fajtának, mivel szeptember 29-én még az októberi (elejei) esők előtt már szépen kialakult töppedt állapotban tudtuk szüretelni. A bor megjelenése valódi Kadarka színárnyalatot mutat, amit egy szép fajtajelleges illat mellett töppedt jegyek kísérnek.
Az érlelés három darab, új barrique hordóban történt, 21 hónapon keresztül. Szűretlenül palackozva, amit másfél év érlelés követett. Buja, picit húsos, enyhén likőrös, konyakmeggyes illat. Finom hordós fűszerek, érett tanninok, ribizli, meggy, erdei bogyós gyümölcsök, hűvös menta, grafitosság és csokoládé jellemzi. Mindössze 880 palack!!
A Black Stallion Chardonnay tökéletesen bemutatja milyennek is kell lennie egy pazar kaliforniai Chardonnay bornak. Illatában meleg tónusú őszibarack, párolt körte és citromfű vezet, kiegészülve almavirágokkal és cédrussal. Közepesen testes fehérbor, a szájban kellemesen lágy textúrájú és jó intenzitással fűszerezett vaníliás, körtés aromákkal kényeztet.
Virágok, zöld alma és citrusok illata, a szájban finomra érett buborékokkal, zsenge savérzettel és finom sóssággal. Két év érlelés után, a palackokat kis adagokban, mindig frissen degorzsálják.
Intenzív gyümölcsösség, birs, grapefruit, sárga alma, akác illat- és ízjegyek, apró, finom buborékok, kevés maradékcukor, alacsony alkohol. Alkoholtartalom (V/V) 11%
Testes, gyümölcsös, a Kopár-dűlőre jellegzetes jegyekben gazdag száraz vörös bor.
A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 1 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi.
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional Egyetlen dűlő, a Quinta das Carvalhas terméséből készült, mely a Douro szívében található. Hét évig érlelt, Tawny stílusú bor. Gazdag, bársonyos, elegáns bor.
Vinagora 2021 Aranyérem Berliner Wine Trophy 2021 Aranyérem Ízében és illatában is megjelennek a citrusok, kandírozott sárgabarack, méz, fűszerek és egy csipet mentol; mindez elegáns savszerkezettel. 175 g/l természetes cukortartalmával ez a bor maga a desszert!
Világon egyedülálló szőlőfajta csak Badacsonyban, nevét a levélnyél kékes árnyalatáról kapta. Semleges illatú, ízében fehér húsú gyümölcsök és a termőhely miatt ásványosság érezhető. Testes, kemény, hosszú lecsengésű bor.