Tiszta világon szín fogad a pohárban....
Címkék
A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 1 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi.
CSWWC 2020 Arnyérem Világos, szalmasárga, finom és tartós buborékok. illatában tipikus és finom gyümölcsös (zöld alma, körte, citrusfélék) és virágos (fehér virágok, akác, wisteria és gyöngyvirág) jegyekkel, zsályával és fűszerekkel. Ízében lágy, harmonikus és elegáns, könnyű testtel és élénk, mégis kiegyensúlyozott savassággal.
Kristálytiszta közepesen mély intenzitású rubin színét gránátos szél szegélyezi. Illatában meleg fűszeresség, érett szeder és fekete cseresznye játssza a főszerepet. Szájban a száraz telt korty közepes savérzete, lágy tanninal egészül ki...
Klasszikus furmintnak indul a pohárban, visszafogott ásványosság, eső utáni bazalt. Utána grapefruit és őszibarack illata robban a pohárban. Kerek, kedves korty, kis természetes maradékcukor és vibráló tokaji savak szép egyensúlya. Behízelgő, tiszta, fehérhúsú gyümölcsökkel, almával és őszibarackkal, a végén friss nyári körtével, szájat mindenhol betöltő...
A vénhegyi ezerjót (organikus terület) szeptember végén szüretelték. Kíméletes préselést követen a mustot a pincében egy éjszakán át ülepitették, majd Légli Attila amforáiba fejtették és érlelték. Spontán erjesztés és érlelés, finom seprő kevergetés mellett. Friss, gyümölcsös, kis krémesség a kortyban.
A Bolyki Szőlőbirtokon a minőséget tartjuk a legfontosabbnak, ezért hosszú évek óta célunk volt, hogy készíthessünk bikavért a legmagasabb, grand superior minőségi kategóriában.
12 14 hónapos hordós érleléssel készült, testes, karakteres Malbec.
Sötét intenzív szín, sűrű anyag, nagy bort ígér. A gombás, földes jegyek mind mind a terroir jegyeit hozzák előtérbe. A gyümölcsök (szilva, megy) mellet beköszön a kakaó és az ét csoki íz jegyei is, melyet a szép hordóhasználat tesz kerekké. A kortyban érezhető, hogy fajtajegyek kissé háttérbe szorulnak, helyet adván a terroirnak. Bár még gyerekcipőben...
Ez a bor a fenntartható gazdálkodás és a természet iránti elkötelezettség szimbóluma az Eszterbauer Borászat kínálatában. A borkészítés során nem használnak vegyszereket, így a bor a lehető legtermészetesebb formájában jut el hozzád.
A Loire folyó jobb partjára telepített ültetvényekről szüretelték a tökéletesen egészséges és jól beérett szőlőt.
50-50% Királyleányka, Szürkebarát. Illatában fehér virágok, citrom és fehérhúsú barack. A korty végén trópusi gyümölcsök és pici fehér bors is beköszön. A lecsengés hosszú 6 gramm maradék cukor kerekítve.
A pincészet eszenciája, mely egy különleges hordóválogatás. A pincészet legszebb új barrique hordóiból szelektált, limitált mennyiségben készülő borkülönlegessége. Magában hordozza az egyedülálló Villányi termőtáj valamennyi értékét. Mélység, komplexitás, koncentráció és elegancia jellemzik. Nagy érlelési potenciállal rendelkező bor. Alkoholtartalom (V/V)...
Elegáns, halvány rózsaszín. Leheletnyi szénsav, málna, pomelo, grapefruit, finom, zamatos korty.
A nagyobb része kékfrankos, blauburger, pinot noir, de a borászatnál fellelhető összes fajta megtalálható benne. Meggyes, feketecseresznyés, könnyű, zamatos, nyári vörösbor a kékfrankos és a blauburger gazdag fűszereivel. Kedves, jó ivású bor, közepes testtel. Alkoholtartalom (V/V) 12,5%
Mély, érett, puha, mégis elegáns illat és korty jellemzi. Összetettségét hosszan kibomló sokrétű ízek mutatják, úgy mint a kék szilváé friss és aszalt formában egyaránt, a dohányé és a csokoládéé.
Szekszárdias kékfrankos, mely egyszerre jeleníti meg a fajtára jellemző izgalmas savakban és gyümölcsökben bővelkedő tulajdonságokat és a borvidékben rejlő szelídséget. Tanninban gazdag, gyümölcsízeit hosszan megtartó vörösbor egy kiváló évjáratból.
A diszkréten virágos, gyümölcsös illat hátterében szépen megjelenik a Somlóra jellemző ásványosság. Jól iható, arányos szerkezetű bor, amelyben a frissítő gyümölcsösség és grapefruit dominál. Utóízében a sósság is visszatér.
Nyolc hónapon keresztül, fele-fele arányban acéltartályban és hordóban érlelt bor, elegáns, visszafogott tanninszerkezet, fajtához hű áttetsző megjelenés, nagy mélységekkel és nagy magasságokkal.
Színében halványsárga, enyhe zöldes reflexekkel. A bor illatában a bodza és egzotikus gyümölcsök jelennek meg elsősorban licsi és mangó, ami a zamatos kortyot is végig kíséri. Lecsengésben grépfrút jegyek érezhetők.
Mély, érett cabernet franc egy éven át barrique hordóban érlelve. Kávés, finoman fás illat, gazdagon fűszeres kortya nagy élmény fekete, kerek, vastag.