A tavasz jegyében 3 palack Merlot...
Címkék
5 évig Tokaj-hegyaljai tölgyfa hordóban, utána 2 évig palackban érlelődött. Színében csillogó aranysárga. Illatában aszalt kajszi, méz, erdei virágok, narancs lekvár. Ízében aszalt kajszi, aszúszem, citrusos jegyek, selymes. Csodálatos egyensúlyban az édes és savas ízek. Gyönyörű, hosszú és vibráló utóíz.
rajnai rizling, pinot blanc, fűszeres tramini Könnyű, mégis tartalmas fehérbor, fűszeres ízjegyekkel, finom savszerkezettel. A bor különlegessége, hogy a palackból a pohárba kerülve a citrusos jegyek dominálnak, majd kissé melegedve jelennek meg a mézes, marcipános jegyek.
A Chardonnay készítés klasszikus burgundi technológiájával alkottuk meg, mely lényege a tölgyfahordós erjesztés és a seprőn tartás többszöri felkeveréssel. Illatában kiválóan párosul a fajtájára jellemző banán, ananász, illetve a 12 hónapos fahordós érlelésből adódó pörkölt aromák. Ízében a fás jegyek, és a krémesség dominál.
Ennek a champagne-i technológiával készülő elzászi Crémant-nak a különlegessége maga a fajta, Rajnai rizlingből (100%) készült, ami igen szokatlan a szakmában és ritka a piacon.
Chardonnay (75 %) és Pinot Girs (25 %) házasításával készült méthode traditonelle pezsgőnk friss, gazdag gyümölcsösséggel, zöldalmás aromákkal, tele ezernyi buborékkal. A moderált dosage jól harmonizál a hosszú, minimum 3,5 éves palackérlelésből származó kekszes aromákkal. Gazdag, komplex tétel kerek, elegáns savakkal.
A terroirnak köszönhetően a bor illatában intenzíven ásványos és feketeribizlis jegyekkel találkozunk, leheletnyi cédrusos felhanggal a háttérben. Szájban koncentrált, közepesen testes és rendkívül elegáns, a vörös és feketebogyós gyümölcsök szép egyensúlyt mutatnak egy hosszú kortyban.
Illatában sárgabarack és citrus keveredik, szájban a méz, a pirítós jegyei fedezhetőek fel, enyhe zöld ásványos lecsengéssel. Gyönyörű, összetett cuvée, mely a tölgyfahordós érlelést követően még minimum 3 évig pihen a palackban, mielőtt a nagyközönség elé kerül.
Mély, málnás színű, friss, gyümölcsös illatú siller. Ízben szamóca, cseresznye és meggy aromái, kevés tanninnal, friss savakkal.
Közepesen mély rubinszín. Jó intenzitású, palackos érettséget is mutató, piros gyümölcsös, meggyes, füstös illat. Szájban is lédús, meggyes, élénk savtartalmú, alacsony tanninú, közepes testű és jól iható bor, kellemes fűszerességgel.
Gyümölcsös, friss ropogós, zamatos letisztult gyöngyöző Pet Nat. Málnás, epres kis mentás, fűszeres felhanggal.
A biogazdálkodásból származó Epic 2022 szüret után spontán erjedt, és palackozás előtt szénsavasították, így nem Pet Nat, hanem egy egyszerű gyöngyözőbor. Gyümölcsös és virágos, hedonista lendülettel, ezek a buborékok tökéletesek a szabadban és a szeretteinkkel való megosztásra. Mint minden Meinklang természetes bor, szűretlenül és hozzáadott kén nélkül...
Halvány citrom színű habzóbor, illatában, citrusok, friss, virágos jegyek és csonthéjas gyümölcsök jellemzik. A szájban elegáns, jóízűen fanyar, ásványos, gyümölcsös, friss és nagyon jó egyensúllyal bíró, hosszú lecsengésű, fiatalos prosecco.
A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül.
Kizárólag kiemelkedően jó években készítjük. Ehhez akkor is ragaszkodunk, ha sokszor fájdalmasan hosszú évek maradnak ki. Ragaszkodunk a magas- és állandó minőséghez. A bor 22-24 hónapig érlelődik barrique hordókban. Mélyvörös, feketébe hajló színű, kifinomult tanninszerkezettel rendelkező nehéz testes bor.
Az intenzív, friss citrusokkal tarka édeskésen fűszeres illat összetéveszthetetlen. Mindez a telt, fanyarkásan muskotályos jegyekkel és kissé hűvös, viaszos lefutással karöltve csiszolja fényesre egy igazán karakteres pálinka eleganciáját.
Emlékezetes év, 100% tartály, hogy ropogjon. Zöldfűszeres, csalános, érett savakkal, hosszú lecsengéssel.
Fiatalos, halványsárgás szín. Illata lassan nyílik. Ízben kiteljesedik, komoly szerkezet és ásványosság. Csúcs furmint!
A chilei Los Vascos Chardonnay száraz fehérbor csak korlátozott mennyiségben készülő friss, harmonikus és gyümölcsös zamatú.
A borászat egyik zászlós terméke. A Kamptalból származó szőlőből készített bor a tipikus Zöld Veltelini tökéletes megtestesülése. Jellemzi a gyümölcs kellemes íze és fűszeressége. Valódi élmény a Zöld Veltelini kedvelőinek, akik ezt a bort újborként szeretik fogyasztani. Tükrözi a terület minden erényét és a benne rejlő lehetőséget.