Címkék
A Cliquot nagyságának nem csak az évjáratos pezsgőkben, hanem a ház valamennyi produktumában meg kell csillannia. A Veuve Cliquot Ponsardin Brut talán a legjobb példa erre.
Szép arany szín, illatában aszalt gyümölcsök. Ízében gazdag gyümölcsösség, fa, édesség és szép savak egyensúlya. A korty végén finom ásványosság, finom botrytisz kesernye.
Színe aranysárga, vastag és édes illatú aszú. Elegáns, fehér virágos, akácmézes és őszibarackos jegyek szép összhangja.
Csillogó, világos aranyszín, intenzív, sokrétű illat. Különleges, rendkívül összetett és gazdag gyümölcsök, intenzív és hosszú utóíz.
6 puttonyos aszúnak megfelelő maradék cukorral készült, de mégsem nehéz sőt egy könnyed szamorodni. Nagyon szép sav cukor egyensúly.
A Gamla Sauvignon Blanc kellemes guava-, ananász-, citrom-, őszibarack- és dinnyefélék kavalkádját mutatja be. Könnyed, frissítő, de egy közepes test és a savak szép egyensúlyban tartják.
Válogatott Rajnai a Packalló dűlőről. Mediterrán gyümölcsös, citrusos, széles savalapon. Testességét leheletnyi maradékcukor kedvesíti, a korty végén mentás friss gyümölcsíz marad a szájban.
A bor Toscana Chianti Rúfina alrégiójából származik. Főként Sangiovese szőlőfajtából készült (90% és 10% ban egyéb fajták:
A Montalcino mellett elhelyezkedő Castel Giocondo birtokon termelt Sangiovese szőlőből készült nagytestű, komplex vörösbor.
Igazi portói különlegesség! Friss, könnyed stílusú, gyümölcsös portói. Önmagában, jól lehűtve vagy jéggel és tonikkal fogyasszuk, forró, nyári estéken.
Fiatalos, lendületes friss Tele fűszerekkel, citrusokkal, virágillattal és édeskés marcipán tónussal enyhén aláfestve. Ízében édeskés, fűszeres, friss, üde. Rendkívül elegáns jegyekkel jegyekkel van felvértezve.
Helyi fajtákból (Loureiro,Pedernã,Trajadura,Azal) készült könnyű, félszáraz fehérbor, enyhe szénsavassággal. Nagyon világos citromsárga színű, enyhén pezsgős, ami fokozza illatát, ízét és frissességét. Aromás és magával ragadó, citrusos és trópusi gyümölcsös jegyeket élénk és élénkítő savassággal egészíti ki, amelyet egy enyhe cukortartalom nagyon jól...
A bort a Kopár , és az Ördögárok dűlőből származó tételek alkotják a következő arányban 70% Cabernet sauvignon (Kopár) 20% Cabernet franc (Kopár) 10% Merlot (Ördögárok).
Több évjárat, de legalább 10 évig érlelt borok házasítása. Intenzív illat, komplex ízjegyek, krémes, lágy és bársonyos bor.
Cabernet franc, Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot. Erősen visszafogott termésmennyiség, 18 hónapos barrique érlelés, teljes almasavbontás. Komoly megjelenésű, mély szinű, már illatában a nagy vörösborok igéretével. Ízvilága rendkivül tömör és sokrétű A nagy vörösborok iránt érdeklődőknek feltétlenül meg kell kóstolni
Nagyon nehéz évjárat volt, alapvetően meleg, de rengeteg esővel. Közepes terhelés, kiváló minőség, egészséges szőlő. A kora reggeli szüretet követően a szőlőt kíméletesen feldolgoztuk, pár órát áztattuk, majd préseltük...
Illatban már rögtön elénk tárul gazdagsága: édes mandulás sütemény, mirebella szilva citrussal. Szájban ezt szépen egyensúlyba hozza citrusossága, mellé gyógynövényes jegyek társulnak. Feszes test, lendületes savak, lenyűgöző, hosszú utóíz, kitartó lágy mousse.
„Vagány zweigelt!” Nagyon komplex, elegáns, gyümölcsös, szép hordós jegyekkel. Hordós érlelés, első töltésű hordóban érlelve. Erősen hozam korlátozott (1,5 kg-os tőke terhelés)
Reduktív és hordós tétel vidám, gyümölcsös, citrusos, grapefruitos, ásványos sauvignon blanc.
A prémium kategóriájú „Optimus” Cuvée bor alapanyagait Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc leginkább különleges és kiemelkedő kishordóit házasítottuk össze. A nagy vörösborok kedvelőinek ajánljuk 16-18 °C fokon nemes vadak és marhahúsból készült ételek, leginkább steakek kísérőjeként. Az élet nagy pillanatainak el nem feledésére kiváló társ…