Koncentrált, érett és ásványos....
Címkék
Ránézésre halvány szalmasárga. A finom buborékok sűrűn és nagy számban emelkednek láncot akotva a pohárban. Tiszta és pontos aromák körvonalazódnak amelyek között a virágos jegyek dominálnak, mint a jázmin, illetve a citrusfélék, mint a citrom és a mandarin.
A fagyott szőlőszemekből csak lassan folydogál ki a must, mely rendkívül illatos és gyümölcsös. Igazi természetes édes desszertbor, birsalmás, diós, mézes süteményekhez, de akár libamájhoz is bátran párosítható.
Merlot - Cabernet franc Illatában friss és gyümölcsös jegyek találkoznak, amelyeket finom és tartós hab kísér. Ízben a citrusfélék, alma és finom fehér virágok jegyei érvényesülnek, egyensúlyban tartva a savasságot és az eleganciát. Az utóíz hosszú és száraz, kihangsúlyozva a bor kivételes minőségét és karakterét.
Hűs, erdei illatokkal nyit, szinte mentás jelleg. Jó alapanyag, kortyban meglepően gyümölcsös, leginkább erdei gyümölcsös, nem kevés feketeszederrel. Ropogós savak, puha tanninok.
Spontán tartályos erjesztésű vegán bor. Az illatosságra, üdeségre épít, zamatos lecsengéssel zárva. Mesterséges segédanyagok nélkül, biodinamikus termesztésű szőlőből.
Halvány citromsárga színű, illatában és ízében citrusos, lime-os beütéssel, enyhe csonthéjas gyümölcsös kiegészítéssel!
Egészen különleges tétel a borvidékről, egyszeri tétel!!! Testes, élénk, de egyben buja, zöldfűszeres, citrusos és érett/szárított gyümölcsös jegyek jellemzik, szép egyensúlyban, lágy kesernyével a korty végén.
A Szegedy Róza-Ház alatti meredek, 30 éves dűlő mellett folyik a Kisfaludy forrás vize. Az itt szüretelt olaszrizlingből készült bort visszafogottan vegetális illatú, testes, izgalmas, citrusos, néhol körtés kortyok jellemzik.
Színe rubinvörös, fényesen tiszta. Fekete és piros bogyós gyümölcsök ízével tölti ki a szájat. A kávé és az édes fűszerek kellemes árnyalatai párosulnak klasszikus, lédús Morello cseresznyével, frissítő savakkal és stílusos, hosszú lecsengéssel. Ezt a klasszikus rioja-i bort 20 hónapig amerikai tölgyben érlelik, majd további 20 hónapig palackban a...
A Marlborough Sauvignon Blanc egyedülálló mélységét és komplexitását bemutató gazdag, jól lekerekített klasszikus érett trópusi gyümölcsöket és citrusos jegyeket kínál, ásványos fűszeres lecsengéssel. Friss, élénk, lágy és rétegzett szép bor.
A préselés után kierjedt bort fele részben 500 literes hordóban, fele részben tartályban érleltük 5 hónapig. A borkészítés minden mozzanatánál arra ügyeltünk, hogy a vibráló gyümölcsízeké legyen a főszerep. Ez a bor minden elemében Cabernet Franc, emellett csupa lendület és frissesség.
Szép kerek, trópusi gyümölcsös, fűszeres és picit vaníliás és ananászos jegyeket hordozó, frissítő citrusos és tiszta, behízelgő bor.
Egy fajtajelleges, érett, illatában és ízében egzotikus gyümölcsös világ jelenik meg benne, ízében sós, zöld csalán jegyek jellemzik. 3-4 hónapig finom seprőn érleltük a bort egészen a palackozásig.
Igazán intenzív fajtajelleges illattal rendelkező üde, friss ropogós száraz fehérbor kevés szén-dioxiddal.
A pincészet második évjáratú kadarkája ami bio verzióban készült el.