Az Év Bortermelője díj nyertese...
Címkék
A Seaspray Sauvignon Blanc jellegzetes sós kagylós karakterrel és a közeli óceáni hatásból származó élénk savakkal rendelkezik. A kaffir lime, a paprika és a frissen szedett konyhai fűszernövények ízei a Marlborough-i hűvösebb, szeles, tengerparti Awatere alrégiót képviselik, ahol ezek a fiatal Sauvignon Blanc szőlőtőkék a homokos folyami kavicsos talajon...
Gyümölcsös, friss ropogós, zamatos letisztult gyöngyöző Pet Nat. Málnás, epres kis mentás, fűszeres felhanggal.
A biogazdálkodásból származó Epic 2022 szüret után spontán erjedt, és palackozás előtt szénsavasították, így nem Pet Nat, hanem egy egyszerű gyöngyözőbor. Gyümölcsös és virágos, hedonista lendülettel, ezek a buborékok tökéletesek a szabadban és a szeretteinkkel való megosztásra. Mint minden Meinklang természetes bor, szűretlenül és hozzáadott kén nélkül...
Halvány, közepes rubin színű, különleges fajta. Fűszervilága borsosan karakteres, bársonyosan selymes. Közepes test és alkohol, a szájban harmonikus egyensúly jellemzi. Bors, kardamon, eukaliptusz, szép hordófűszerek. Lecsengése hosszú, mélységekkel teli.
Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Syrah, Cabernet franc Sok sok kóstolás a megfelelő alapborok házasításához és egy ilyen remek rosét lehet összerakni. Könnyed, gyümölcsös, jó ivású reduktív rosébor a zalai dombságról.
Ez a chardonnay egy érett, egzotikus illat- és ízjegyekben gazdag, harmonikus, igazán különleges bor.
Halványzöld színű, elegáns megjelenéssel bíró bor. Illatolva frissítően zöldes, almás, citrusokkal vegyítve. Fanyar lime az orrban. Kóstolva élénk vibráló savakkal nyit, majd megérkeznek a citrusok, csalános-mentás vonalon. Fűves, bodzás, egres a korty végén.
A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül.
Kizárólag kiemelkedően jó években készítjük. Ehhez akkor is ragaszkodunk, ha sokszor fájdalmasan hosszú évek maradnak ki. Ragaszkodunk a magas- és állandó minőséghez. A bor 22-24 hónapig érlelődik barrique hordókban. Mélyvörös, feketébe hajló színű, kifinomult tanninszerkezettel rendelkező nehéz testes bor.
Az intenzív, friss citrusokkal tarka édeskésen fűszeres illat összetéveszthetetlen. Mindez a telt, fanyarkásan muskotályos jegyekkel és kissé hűvös, viaszos lefutással karöltve csiszolja fényesre egy igazán karakteres pálinka eleganciáját.
Fiatalos, halványsárgás szín. Illata lassan nyílik. Ízben kiteljesedik, komoly szerkezet és ásványosság. Csúcs furmint!
A chilei Los Vascos Chardonnay száraz fehérbor csak korlátozott mennyiségben készülő friss, harmonikus és gyümölcsös zamatú.
A borászat egyik zászlós terméke. A Kamptalból származó szőlőből készített bor a tipikus Zöld Veltelini tökéletes megtestesülése. Jellemzi a gyümölcs kellemes íze és fűszeressége. Valódi élmény a Zöld Veltelini kedvelőinek, akik ezt a bort újborként szeretik fogyasztani. Tükrözi a terület minden erényét és a benne rejlő lehetőséget.
A Blason dAussiéres friss aromákkal, simulékony struktúrával rendelkező bor, mely jól tükrözi a termőterület jellegzetességeit.
A frissesség, finomság és fényessége teszi a Brut Premiert tökéletessé az ünnepi alkalmakra. A strukturált szerkezete, gazdagsága és hossza már-már inkább teszi bor benyomását mint pezsgőét.
A Cliquot nagyságának nem csak az évjáratos pezsgőkben, hanem a ház valamennyi produktumában meg kell csillannia. A Veuve Cliquot Ponsardin Brut talán a legjobb példa erre.
Szép arany szín, illatában aszalt gyümölcsök. Ízében gazdag gyümölcsösség, fa, édesség és szép savak egyensúlya. A korty végén finom ásványosság, finom botrytisz kesernye.
Színe aranysárga, vastag és édes illatú aszú. Elegáns, fehér virágos, akácmézes és őszibarackos jegyek szép összhangja.