Címkék
Mélyebb szín, mint amire számítanánk. Illatában málna, érett fekete cseresznye, erdei gyümölcsök (áfonya), lila virágok (ibolya). A textúra lágy, kellemesen tapad az érett tannin, minden kortya simulékony. Finom savak, könnyedség és komoly tartalom.
Színe halvány aranysárga. Elegáns illatában alma, körte, enyhén érett sárgabarack, és fehér virágok jelennek meg, melyeket később a termőhelyre oly jellemző mészkő és kovakő, valamint a hordóhasználatból adódó édes süteményillat tesz teljessé.
Belga típusú, apátsági,szűretlen világos sör Illatában keveredik a komló fűszeressége és az élesztő gyümölcsös jellege. Ízében egyszerre jelenik meg a maláta édeskés karaktere és a komló enyhén citrusos keserűsége, melyet száraz, frissítő kortyérzet követ.
Világos szalmasárga színű, szikrázóan csillogó fényű, kifogástalan tisztaságú, apró és szüntelen perlage-zsal rendelkező prosecco.Jó illatintenzitással rendelkezik, amely az alma gyümölcsös jegyeitől a fehér akácvirágig terjed.
Egy igazi szekszárdi Merlot, tele élettel. Vibráló friss karakter, szép egyensúly, hosszú lecsengés. Egy ölelés.
A birtok legszebb boraiból válogatott, Cabernet franc,Syrah és Kadarka fajtákból készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk.
Egyedülálló karakterét a gyümölcsösség és ásványosság egyensúlyától nyeri, tükrözve a Disznókő termőterületének kirobbanó frissességét. Színe halványsárga, zöldes árnyalatokkal. Friss és illatos bor fehér virágok üzenetével és a grapefruit üdeségével. Ízében az egzotikus gyümölcsök körtével és birssel keverednek, amit tartós, ásványos és sós utóíz követ.
Belga típusú, apátsági, szűretlen világos sör Magas alkoholtartalma ellenére inkább a komló citrusos, gyümölcsös és az élesztő fűszeres illata jellemzi ezt az aranysárga sört. Komlózottsága enyhén keserű, de jellegzetes ízt ad a sörnek, ami egy közepesen testes, száraz kortyérzetet eredményez.
Erjesztést követően, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves érlelési potenciállal bír.
A Kéknyelű a Badacsonyi borvidék ősi hungaricum fajtája. Két meghatározó dűlőből válogattuk az egészséges Kéknyelű szőlő legjavát. A vulkáni talajnak köszönhetően egyedi minerális karakter, élénk savak, nemes harmónia jellemzi a 6 hónapig fahordóban érlelt nagy bort. Magas Kálium tartalma kedvező élettani hatású.
Tele van illattal, a szeretett aszalt kajszis, citromos jegyek mellett ezúttal főleg mandulavirággal. Szájban jelentős, rendkívül gazdag és hosszú. Sárgadinnye, körte, menta és citromfű dominál a kortyban, ami tényleg olyan jólesik, mint egy nyári séta a Birsalmáson. Klasszikus reduktív tétel, hordós érlelést nem kapott.
Belga típusú, apátsági, magas alkoholtartalmú szűretlen barna sör Erőteljes malátás, karamellás illatok jellemzik, amelyek szépen összesimulnak az élesztő karakteres jellegével. A maláta és a belga kandiscukor édessége a magas alkoholtartalommal társulva egy kerek, közepesen száraz kortyérzetet eredményez, visszafogott keserűséggel.
Bíbor árnyalat, közepesnél nagyobb testre utaló szerkezet. Illatában finom pörkölési aromák, érett gyümölcsök, földes jegyek és leheletnyi borsosság jelentkezik. Kóstolva bársonyos, hosszan megmaradó ízérzet, melyben a hordófűszerek mellett főleg meggy és szilva dominálnak finom savérzet kíséretében.
Merlot,, Pinot Noir, Kékfrankos, Syrah, Portugieser szőlőkből készített vidám gyümölcsös illatú rosé (eper, málna). Friss, fűszeres, trópusi gyümölcsök gazdag íze. Köszönhetően a 2 hónapos hordós érlelésnek.
Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Syrah, Cabernet franc, Kadarka Mély és komplex illatvilág, érett fekete bogyósok, valamint a vulkanikus dűlők adta ásványos jegyek is felfedezhetőek az aromatikában. A korty szépen leköveti az illatot. Közepes testtel, érett és puha tanninnal és egries savszerkezettel rendelkező szép vörösbor....
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle szőlőkből készült. Illatában málna, őszibarack és fehér virágok. Szájba véve lenyűgöző frissesség, ásványosság. Szép egyensúly, hosszú, karakteres provence i rosé.
Friss, fűszeres, gyümölcsös illat és íz jellemzi, kerek bársonyos ízek és finom tanninok mellett egy kevés édes érzet teszi jól fogyasztható borrá.
Illatában rendkívül gazdag melyben fűszeres jegyeket és egy csipetnyi grépfrútot fedezhetünk fel.
Decanter World Wine Awards 2025 - Ezüstérem A fajta jellegzetességét magában hordozó illat- és ízvilág kiemelését elősegítve, 20 hónapos második töltésű barrique hordós érlelést alkalmaztunk, hosszú palackos érleléssel egyetemben. Ennek eredményeképpen egy zamatos és sokszínű, rendkívül hosszú lecsengésű bort kaptunk.
Fajtajelleges illat. Ízben élénk, zamatos. Egyszóval egy jó ivású szürkebarát.