Címkék
Burgundi stílus, jó savak, ásványos és krémes, mindössze 10% új hordóval, ennek megfelelő elegáns tölgyességgel.
A reduktív technológiának köszönhetően a tokaji Furmintra jellemző gyümölcsösség szépen érvényesül a borban, melyet erőteljes ásványosság és elegáns, de határozott savak tesznek teljessé és hosszúvá. Jól iható, könnyed, mégis tartalmas tokaji bor.
A 60% reduktív és 40% 3 hónapos hordós érlelésű furmint házasítása. Friss jól iható furmint a körtés jellegzetes tokaji furmint ízek mellett kis fehér virágos jegyekkel, elegáns ásványossággal. Kiváló párosítás sültek, szárnyasok mellé, vagy az esti beszélgetések kísérőjeként.
Sokrétegű, gazdag bor mely méltó módon mutatja be a dűlőt, ahonnan származik. Hallatlan frissessége és teltsége gyümölcsösségével és ásványosságával párosul. Hosszú lecsengése tovább fokozza kifinomult stílusát.
A hordós érlelésnek köszönhetően kerek, határozott bort kaptunk, melyben fűszeres, almás és egres jegyeket fedezhetünk fel. A közepesen testes furmint borunkat csodálatos mineralitás, ropogós savak jellemzik hosszú lecsengéssel.
Citromkrém, jázmin és grapefruit héj elegáns és kifinomult aromáival indít, kortyában egyszerre ropogós és krémes, csodálatos textúrájú és enyhe pirítós aromákkal, amelyeket a tölgy ad, ropogós körte, fehér őszibarack és bergamott mellett. Hosszú és citrusos utóíz, tiszta elegancia a pohárban
Halvány szalmasárga, zöld bevillanásokkal. Illatában tűzkő és füge, kortyában mangó, kivi, citromhéj és némi zöldtea. Remek dűlőkről (Birsalmás, Holdvölgy, Padihegy) származó furmintok házasítása, szépsavú, tiszta, közepes testű bor. A fajta névjegye minden túlgondolás nélkül.
Elegáns, halvány rózsaszín. Leheletnyi szénsav, málna, pomelo, grapefruit, finom, zamatos korty.
Visszafogott illat, elsőre zöld gyümölcsök (piros alma, körte) jönnek, mineralitással és enyhe tűzkövességgel. Pohárban déli gyümölcsök válnak uralkodóvá. Kóstolva egy penge, tökéletesen iskolázott tételt kapunk, minden a helyén van. Ízjegyei hasonlóak, mint az illata. A lecsengés szépen kitart, amelyben visszatér a tűzkövesség, illetve egy pici melegség...
100% Cabernet Franc Ennek köszönhetően izgalmasabb, fűszeres ízvilág jellemzi ezt a tételt. Kis palackszám, gyorsan fogy. Érdemes betárazni belőle!
A Tállyai dűlők egyike 50 éves tőkékkel. Elsőre is látszik a különbség egy mádi borhoz képest, picit illatosabb és lazább. Ízben finom gyümölcsösség és szerkezet, zamatos, vibráló savakkal. Gazdag és elegáns.
Fiatalos, halványsárgás szín. Illata lassan nyílik. Ízben kiteljesedik, komoly szerkezet és ásványosság. Csúcs furmint!
Színe halvány arany. Illatában citrusok, érett nyári alma, keserű mandula és ásványosság jelennek meg. A kortyban dominál a citrusosság, mellette ásványosság, és szintén a keserű mandula ízjegyei. A hordó füstössége határozott, de elegáns. Magas savtartalom, vibráló, citrusos savak (6,4 g/l). A korty hosszú, kitölti a szájat, a szerkezet remek.
Izgalmas, egyben elegáns gyümölcsös, picit ásványos illattal indít. Ízében nagyon szép gyümölcsösség, és feszes savak követnek.
Ezt a bort nem minden évjáratban készítjük, hiszen megfelelő alapanyagot nem mindig tudunk válogatni. Hordóban erjed saját élesztőkkel, majd 6 hónapot érlelődik hordóban.
Illatban a jól ismert barakonyi-s jegyek körte, menta és virágpor jellemzi.
Illatát friss gyümölcsösség ( körte, kamilla) jellemzi. Elegáns, magas szerkezetű bor, kis maradékcukor teszi kerekké. Ízében ásványoktól és a fahordós érleléstől gazdag, hosszú utóízű bor.
50-60 éves öreg tőkékről a Rány dűlőből Olaszliszka határából. Szeptember közepi szüret, 5 hónapos érlelés 220 literes hordókban. Természetesen saját élesztőkkel erjesztve. Köves terület, markánsabb, ásványosabb karakter, mint amit Sacitól eddig megszokhattunk. Körtés, őszibarackos, köves-bazaltos, lendületes bor.
Arany színű, közepes illatintenzitású furmint. Illatában a citrusok: citrom, narancs és grapefruit dominálnak, amelyek mellett megjelennek a csonthéjas gyümölcsök is...
6 hónapig acéltartályban érlelődött. Színében fényes citrom sárga. Illatában citrusos és kellemesen füszeres aromák. Lime, grapefruit, egres. Ízében finom savasság, gyümölcsös hosszú lecsengés.