Címkék
Merlot és cabernet franc a Porkoláb-völgyi-tetőről és a Porkoláb-völgy Gyöngyszem dűlőjéből, Tannat a Bati kereszt monopol dűlőnk fél hektáros területéről és kékfrankos a Baranya-völgy magasabban fekvő területeiről.
100% Glera szőlőfajtából, készített, tartályban erjesztett száraz habzó bor. Citrusos illat, gyümölcsös íz, lágy pezsgés.
Tartályban erjedt és fél évig ott is érett. Ropogós, gyümölcsös, de izgalmas, sűrű és gazdag villányi vörösbor.
A Tokaji Borvidék adottságai és a Dereszla Pincészet szakmai hozzáértése ötvöződik ebben a nemes habzó borban, mely tradicionális technológiával (Méthode Traditionnelle), 18 hónapig tartó palackos érleléssel készült a borvidék két autentikus szőlőfajtájának, a Furmint és Hárslevelű házasításából. A szalmasárga szín és a friss íz tavaszi virágokra emlékeztet.
A noszvaji Tekenőhát dűlőről származó fajtabor szőlőjének tökéletes időpontban történő szüretelése egy igazán egyedi és harmonikus ízvilágot hozott létre. A magas cukorfokra beérés érdekében gondos odafigyelésre volt szükség a szüret időpontjának meghatározásához.
Vinagora 2021 Aranyérem Berliner Wine Trophy 2021 Aranyérem Ízében és illatában is megjelennek a citrusok, kandírozott sárgabarack, méz, fűszerek és egy csipet mentol; mindez elegáns savszerkezettel. 175 g/l természetes cukortartalmával ez a bor maga a desszert!
Illatában a trópusi gyümölcs és az egres uralkodik. Kiegyensúlyozott, mégis ropogós savai teszik ezt a bort különlegessé. Tenger gyümölcseihez és aperitifnek egyaránt ajánljuk.
Gyöngyöstarján határában található déli fekvésű Paskom dűlő. A Mátrai borvidék ahol a nap és a hegy összeér napsütötte dombjain terem ez a dűlőszelektált tétel, melynek gyümölcsösen üde ízvilágát csodálatosan egészíti ki a nagy borok elegáns fűszere a barrique érlelés.
Az évjárat jó beérést hozott a Chardonnay-nál, magas cukortartalom, szép savak. Az almasavbontás és a finomseprőn történő rendszeres keverés után egy nagytestű, elegáns fehér bor született.
Kacérkodtunk a gondolattal, hogyan lehetne egy igazi nyári vörösbort készíteni! Így született meg ez a jó ivású, alacsony alkoholtartalmú 2021-as Kadarka, melyet fehérboros eljárással készítettünk. Hűtött erjesztés, acél tartály, korai palackozás. Manapság divat a világban ez a típusú bor, szerettük volna kipróbálni mi is ezt a stílust.
A Badacsonyi borvidék egyik legismertebb, legjellemzőbb szőlőfajtájából készült kiváló bor, mely a Tóti és Gulács hegy napsütötte lankáin termett. A két terület legszebb, legérettebb szőlőjéből, tradicionális, 4 hónapos nagy tölgyfahordós érlelés alakította ki telt, elegáns zamatát és harmóniáját.
Klasszikus stílusú Chardonnay gazdag, koncentrált zöld almás, citrusos jegyekkel. Szájban kiegyensúlyozott és elegáns, fűszerekkel és citrusfélékkel. A bor többsége francia tölgyfa hordóban érlelődik, mely finom és krémes jegyet kölcsönöz a bornak.
Egyike a legnagyobb Sangiovese alapú boroknak, mely tökéletesen mutatja be a fajta eleganciáját. Ebben az összeállításban a fő szőlőfajta a Sangiovese.
A bor 85% Tempranillo, 10% Graciano és 5% Mazuelo szőlőfajták felhasználásával készült. Az érlelés 26 hónapig tartott amerikai és francia tölgyfahordókban.
Friss, gyümölcsös és finom aromái ideális választássá teszik vacsora előtti aperitifnek. Ennek a cavának a sokoldalúsága azt jelenti, hogy jól behűtve tálalva számos alkalommal megmentője lesz.
Fűszeres, erdei gyümölcsös, picit pörköltes illatok, nagyon szép és markáns hordóhasználat. Nem túlzó az illat, a korty vastag. Komplex, idővel nyílnak a bor rétegei: kávé és csoki, igazi szuper cabernet franc!
Görögszóból szüretelt Merlot és Cabernet Franc valamint Sangrantino fajtákból készült, testes vörösbor.
Az Ördögárok dűlőből válogatott, kizárólag Merlot fajtából készülő különleges minőségű bor, mellyel csak kiemelkedő évjáratokban találkozhatunk. Alkoholtartalom (V/V) 14,83
100 % Merlot. Pincészetünk presztízs bora . A szekszárdi Görögszó, Strázsahegy, Porkoláb völgy, dűlők válogatott szőlőiből készült ez az igen koncentrált, komplex vörösbor.
Ez egy igen jól sikerült rozé házasítás öreg tőkékről az egri Középbércről. Édes cseresznye, pirosribizli és málna. Klasszikus reduktív iskola, vidám, jó ízű korty, kis mineralitás az illatban és az ízben.
100% cabernet franc egy kivételes évjáratból. Almasavbontás után derítve, szűrve, utánna 500 literes új francia hordóban érlelve 18 hónapon át. Testes, sűrű szövésű, mégis nagyon bársonyos, sok gyümölcs, finom hordó.