A bor ugyanolyan illatos és...
Címkék
Halvány szalmasárga szín, ezüstös reflexekkel. Illatában intenzív trópusi illatjegyek, -papaya, maracuja, -később barackos, körtés illatokra vált, friss, zöldfűszeres kísérettel. Kóstolva fajsúlyos, tiszta, tartalmas bor, cikázó savérzettel. Gyümölcsössége a diszkrét hátteret képviseli, közepesen hosszú, megmaradó korty.
Likőrös, fűszeres bor, sok borókabogyó és fahéj: meg karácsonyi fűszerek. A hordónak még mindig kell egy kis idő, addig örüljünk a cseresznyés utóíznek, az eperdzsemes, dohányos, édes tanninoknak.
Lendületes bor, feszes savakkal. Ízben és illatban a fajtára jellemző fűszerek, málna és ribizli. Könnyed,mégis tartalmas vörösbor.
Cabernet sauvignon,merlot,kékfrankos,cabernet franc Színe mélylila - rubin, komplex, virágos, fűszeres illat, szamóca és szeder egy kis szegfűszeggel. Elegáns test, a gyümölcsök mellett megjelenik ízében a kakaó is. Tanninjai finomak, harmonikusak, utóíze hosszú, friss, gyümölcsös. Egy eleven vörös merlot szerelmeseknek, összetéveszthetetlen villányi...
Színe a hosszú érleléstől az oxidáció miatt kifakul erről kapta a nevét (tawny topáz). Az alap tawnyt többféle és több évjáratú bor házasításával állítják elő, átlagosan három év érlelés után. Ekkor a nagy tartályokból kisebb, jellemzően 534 literes, szivar alakú fahordókba fejtik át.
A hordós érlelésnek köszönhetően kerek, határozott bort kaptunk, melyben fűszeres, almás és egres jegyeket fedezhetünk fel. A közepesen testes furmint borunkat csodálatos mineralitás, ropogós savak jellemzik hosszú lecsengéssel.
Viszonylag sötét, rubint színű. illatában érett piros bogyós gyümölcsök, szilva és édes fűszerek. Ízében száraz, szoliid struktúrával és kiemelkedő kerekséggel. Utóízében hosszantartó komplex gyümölcsösség.
Nagyon fajtajelleges, fűszeres bor. Üde kadarka, nem a túlérett ízvilág jellemzi. Elegáns bor, mindenképp meghatározó benne a sav, de nem savhangsúlyos. Érdekessége, hogy nem volt fahordóban!
Gondos válogatás után pincénként (Eszterbauer, Mészáros, Bodri, Takler) egyenlő részvétellel készült el a Szekszárdi ETALON Cuvée, melyet Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc és Cabernet sauvignon és Syrah házasítása. Igen komplex, húsos vörösbor érett erdei és aszalt gyümölcsök magával ragadó jegyeivel és persze igazi szekszárdi fűszerességgel.
3 borásznő Bárdos Sarolta, Bodó Judit és Berecz Stephanie közös bora, amely 2011-től minden évjáratban elkészült. Nagyrészt Furmint és kisebb részben Hárslevelű házasítása, 3 település 3 dűlőjéből. Szóval egy igazi borvidéki bor.
Fűszeres, gyümölcsös gazdag illatával és ízével igazán szép, hosszú lecsengésű desszertbor.
Az érett szőlő és a 28 napos héjon erjesztés gazdag zamatokat eredményezett. Lesimult tanninok, a palackérlelés során szépen megjelent a franc ra jellemző mély meleg illat, csokoládés jelleg.
Szép házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek.
Visszafogott illat, elsőre zöld gyümölcsök (piros alma, körte) jönnek, mineralitással és enyhe tűzkövességgel. Pohárban déli gyümölcsök válnak uralkodóvá. Kóstolva egy penge, tökéletesen iskolázott tételt kapunk, minden a helyén van. Ízjegyei hasonlóak, mint az illata. A lecsengés szépen kitart, amelyben visszatér a tűzkövesség, illetve egy pici melegség...
Vinagora 2022 Aranyérem Barackvirág szín, üde árnyalat. Kristálytiszta illatát gyümölcsök vezetik; gránátalma és eper, piros cseresznye, némi grapefruit és ibolya.
A Villányi borvidék legnemesebb fajtája, elegancia, kifinomultság és sokszínűség jellemzi. Szigorú terméskorlátozás mellett szüreteltük egy kiemelkedő évjáratban, francia tölgyfahordóban érleltük, nagy odafigyeléssel gondoztuk. Illatában csokoládés, fűszeres, szedres jegyeket fedezhetünk fel, pohárba töltve tovább nyílik, még többet mutatva a bor...
Igazi gyümölcsbomba, ami hűen tükrözi a fajta gyümölcsös oldalát. Könnyű vörösbor, erdei gyümölcsök és szamóca zamatával.
Szeptember közepén szedett rizlingünk fürtjeit egészben préseltük, alacsony hőmérsékleten, reduktív technológiával erjesztettük. Illatában, hársfa- és akácvirág, ízében citrusok, fehér húsú őszibarack, egres, karakteres ásványosság, feszes, harmonikus savak, hosszú korty.
Gránátvörös színű tétel. Illatában intenzíven érezhető hordós jegyek, vanília, csokoládé és szegfűszeg, kóstolva fekete szeder, piros ribizli, édes hordófűszerek harmóniája. Tartalmasan gyümölcsös bor, hosszú finom fanyarsággal.